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匿名使用者 發問時間: 旅遊亞太地區其他:亞太地區 · 1 0 年前

想要了解,日本的九州:文化、特色、美食、甜點

想要了解

日本的九州

有關的文化、特色、美食、甜點

(並不是作業、也不是寫報告)

所以

麻煩NO.1の旅遊達人

來回答相關的問題

謝謝

4 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    九州是日本國的第三大島( 僅次於本州及北海道 )

    位處於北緯30~35之間的日本群島的西南部

    北面的關門海峽將九州島和本州島分隔

    而東北面則由豐予海峽將九州島和四國分隔

    由於日本群島位處於歐亞大陸板塊和菲律賓板塊之間

    這兩個活躍地質型態令九州島的海岸線曲折多彎

    聚集了不少零碎的島嶼

    全島河流都十分地短促, 屬於多山而少平原的地形

    而其中部的熊本縣是世界上最大的火山口阿蘇火山所在地

    日本人在古代時稱九州為"筑紫島"( つくししま )

    該島區分為九個國境

    而這也是其名字的由來~

    當時的九國分別是筑前(在現今的福岡縣)

    筑後(在現今的福岡縣)

    肥前(在現今的佐賀縣,長崎縣)

    肥後(在現今的熊本縣)

    豐前(在現今的福岡縣,大分縣)

    豐後(在現今的大分縣)

    日向(在現今的宮崎縣)

    大隅(在現今的鹿兒島縣東部)

    薩摩(在現今的鹿兒島縣西部)

    註 : 電視上所講的薩摩藩是在德川家康於關原之戰後統領全日本

    江戶無血開城後才將薩摩一地改國為藩,

    篤姬出生時這兒還是薩摩國喔^^"

    這九個地方如果再加上壹岐及對馬兩個離島國

    便是日本古代令制國中五畿七道之中的西海道

    西元1871年明治天皇在廢藩置縣的政策中

    廢除了這些舊行政區劃並設立新的縣份~

    成為大分縣、宮崎縣、福岡縣、佐賀縣、

    長崎縣(含五島列島和對馬島)、熊本縣

    和鹿兒島縣(含大隅諸島和奄美群島)

    等七縣以及外島的沖繩縣

    九州陶瓷是日本最早生產的陶瓷製品

    江戶時代初期出自肥田地區的"有田燒"( 不是食物啊~ )

    大多以伊萬里港為集散港

    所以有田燒又被人稱作"伊萬里燒"

    兩者雖然名稱不同

    但所採用的瓷土跟瓷器上的花紋

    及繪製的技法皆相同

    故統一以伊萬里為名~

    2009-05-04 04:35:25 補充:

    九州的美食首推"博多拉麵"

    以豬的大骨熬成湯頭佐以較細的麵條

    成為日本最具代表性的三大拉麵之一

    另外福岡地區的"牛雜火鍋"也十分有名

    將大量的韭菜及蓮花白跟牛腸一起煮出來

    當地人認為非常有益健康( 沒聽過內臟吃多會健康的^^! )

    2009-05-04 04:46:43 補充:

    九州的"雞肉火鍋"及鰻魚飯"在日本也算得上是響噹噹的料理

    一個是用雞肉及菜蔬放在雞骨高湯中熬出上桌名為"水炊"

    取其脂細油滑清爽不膩~

    令一個是從知名的柳川中撈補的鰻魚

    用醬油砂糖烹製的口味也是獨具一格~

    此外特別要介紹的是福岡人飯桌上不可或缺的一品~~~~"辣味明太子"

    這是將上好鱈魚子用鹽醃製後塗上辣椒作成

    配飯連嗑三碗

    佐酒千杯難停~

    就連一般"屋台"( 日本人稱路邊攤 )供應的烤雞串

    也是讓饕客食味津津

    除了關西的大阪

    九州人愛吃河豚也是出了名的~

    每到冬天河豚時令

    店家掛起燈籠號召

    處處可見人潮絡繹不絕爭先一飽饞吻~

    參考資料: 書籍及網際網路
  • 6 年前

    他之前遇到的問 題跟你一樣

    TT77。TW

  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

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