該如何選擇保肝食品?

我老公因應酬需要,需時常喝酒。請問要怎樣保健他的肝臟?

看了很多保健食品,不知該選哪一種?

請給個意見,謝謝!

7 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    圖片參考:http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_1.gif

    最近中國醫藥研究所的最新答案就是吃大棗,也就是國人

    常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。國人長期以來一直有B型肝

    炎罹患率增加的情形,其它如肝硬化、肝癌的症狀也常發

    生,因此各種的保肝藥物或是一些來路不明的保肝產品非

    常的多,造成許多不良的副作用產生而危害人體健康。

    有鑑於此,中國醫藥研究所研究員林雲蓮鼓勵大家可以

    在日常多吃一些天然的紅棗來保肝。因為根據她最新的

    研究發現,紅棗、黑棗內含有三帖類化合物的成分,可

    抑制肝炎病毒的活性,其中又以紅棗抑制B型肝炎病毒活

    性的作用比黑棗佳,所以對於患有慢性肝炎帶原的病患,

    除了要定期由專業的醫師診療外,可於日常再配合吃紅

    棗來保肝。

    光田醫院內科主任柯萬盛醫師指出,台灣成年人每五人之

    中就有一人是B型肝炎帶原者,而成年人正值擔負家庭及

    社會的重擔,但因慢性B型肝炎帶原者有免疫的缺陷,所

    以在生活起居上應要比正常人有更多的休息。

    枸杞+紅棗(量隨你抓,但煮過會比用泡的效果好!!)

    枸杞最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;

    還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎!

    枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來

    消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預

    防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、

    必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內

    的新陳代謝,也能夠防止老化。

    枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡「枸杞茶」

    飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱

    為「地骨皮」,一般當作藥材使用,因此,實在稱得上是

    物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副

    作用。

    它的藥效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等

    療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:至於枸杞茶

    則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核

    、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎

    、護膚等各種效果。但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當

    強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類

    導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質

    虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

    『紅棗』保護肝臟經常熬夜的朋友要多多服用哦!

    宜經常吃對肝臟有益的食品。有許多食品,可以增加肝臟機能,平日經常攝食,對保肝起著重要的作用。如:   .芹菜:含有蛋酸,常吃可增強肝臟機能。

      .蕃茄:含有維生素B6,可促進脂肪代謝,減輕肝臟的負擔,促進解毒及循環器順暢的作用。

      .香菇:它含的蛋酸和多種維生素,可強化肝臟的機能。

      .大蒜:它能促進膽汁分泌及排泄作用。

      .海參:含有豐富的碘、鈣和蛋白質、對促進肝臟機能有很好的效果。

      .蜆:含有大量的維生素B12和豐富的牛磺酸,可促進膽汁分泌,是強肝及治療黃膽、膽囊炎,結石的有效食品。

      .動物肝臟:豬肝、牛肝和雞肝;特別是嫩雞肝,含有豐富的維生素和蛋白質,被稱為營養寶庫,是保養肝臟的理想食品。

      .製啤酒酵母:具有預防肝臟積存脂肪,預防脂肪肝及肝硬化的功能。

    圖片參考:http://f7.wretch.yimg.com/lineyapin/27/1124327780....

    2009-05-11 14:10:45 補充:

    http://www.ganoderma.org/health/natu/natu011.htm

    這網址有保護肝臟的方法

    其實坊間所謂的保肝方面保健食品還是應該抱持著觀望的態度

    所謂藥補不如食補

    其實雖然應酬難免 還是避免酗酒比較好

    2009-05-11 14:17:41 補充:

    吃保肝食品是求心安而已, 無法補救喝酒所造成的傷害

    市面上所謂的保肝食品多半廣告誇大不實

    亂吃反而會適得其反

    肝臟健康有多重要?營養師謝蕙菁指出,肝臟最主要的功能之一就是「解毒」,人攝取各種食物經過消化分解後都集中到肝臟,經過肝臟處理後分成有用物質和有害物質(即毒素),這些毒素經過肝臟處理便會變成無毒物質,這就是肝臟的解毒作用。

    2009-05-11 14:17:59 補充:

    但生活作息不當卻會影響肝臟的健康,謝蕙菁指出,台灣人之所以肝病比例偏高的原因,其中一個主因就是「過度勞累」,之前瑞士洛桑國際管理學院「世界競爭力年報」曾統計指出,台灣人一年工作時數是二二八二小時,全球排名第一;除了經常熬夜加班外,喝酒應酬、飲食不均衡、壓力過大、缺乏運動等不良的生活作息,也都會出賣肝臟健康。

    肝的重要性遠遠超過想像,要維持肝臟健康,謝蕙菁提出「保肝五大守則」︰

    (一) 適量運動:每日做30分鐘運動,可有效促進血液循環,增加新陳代謝。

    (二) 少碰酒類:飲酒過量,有害健康,也會增加肝臟的負荷!

    (三) 保持心情愉快:每天保持微笑心情愉快,是延年益壽的不二法門。

    2009-05-11 14:18:47 補充:

    (四) 不亂吃成藥:「肝臟」是人體代謝毒素最重要的器官,亂吃成藥會對肝臟造成傷害!

    (五) 不要熬夜:儘可能培養規律的日常生活作息,讓你的肝可以得到充分的休息!

    另外,含五味子的健康食品,是最好的保肝聖品。坊間強調護肝功效的保健食品眾多,謝蕙菁建議民眾在選購時有三大原則;第一,選擇獲得國家認證的商品,商品品質才有保障;第二,選擇天然成份的健康食品,因為亂服保肝成藥,有可能對於肝造成更多的負擔,得不償失。

    謝蕙菁強調,肝是沈默的器官,也是一個非常勤勞的器官,只要有三成的功能,就會照常運作,即使生病也不易發覺,一旦發現生病異狀,就已經相當嚴重,

    2009-05-11 14:19:23 補充:

    因此第三,特別提醒民眾定期檢測血液中的GOT和GPT值,確定都維持在正常值的範圍內。

    懂得如何照顧自己的肝臟,是每一位忙碌上班族都需要了解的常識,而如何正確又有效的定期保養你的肝,更是您不容忽視的課題!

    五味子

    五味子顧名思義就是有五種味道,別名五味、北五味子,山五味,山花椒,五梅子,紅鈴子,香蘇等名稱。五味子絡葉藤本,老莖暗灰褐色,皮孔明顯,縱裂,小枝灰褐色或褐色,略有角棱,表面有皺紋。子為黑紫色,大粒,有甜味者為良品。北五味子是屬木蘭科植物五味子果實,又名為五梅子。

    2009-05-11 14:19:42 補充:

    西五味子是屬木蘭科植物翼梗五味子或華中五味子果實,又名為峨嵋五味子。其果粒較小,紅色,皮發泡,肉較薄,品質較差。南五味子Kadsura japonica (L.) Dunal葉革質至紙質。花常單生於葉腋;花被片9-15。果序球狀。

    化學成份

    五味子果實含有多量糖分,蘋果酸、枸櫞酸、樹脂狀物質、揮發油、脂肪油、有機酸。種仁含有五味子甲、乙、丙素,五味子醇甲、乙,五味子酯甲,揮發油等。其中含五味子素、樹脂、脂肪油、維他命A、C等,功能補虛強陰。果肉中含有少量的酒石酸。其況物質含有鐵、錳、矽、磷等物質。

    2009-05-11 14:19:56 補充:

    藥理作用

    益氣生津,滋腎養心,收斂固脫。有斂肺滋腎、滋腎固精、生津斂汗、澀精止瀉、寧心安神的功能。用於久嗽虛喘、津少口渴、體虛多汗、自汗盜汗、消渴、遺精、滑精、遺尿、脾腎虛寒、五更泄瀉、久瀉不止、心腎陰血虧損、心悸失眠、多夢健忘等。還用於血清轉氨脢升高及神經衰弱。

    近代研究

    功能歛肺,止咳、祛痰、歛汗、澀精,興奮中樞神經系統、子宮,降壓、止瀉。主治肺虛咳嗽 、痰飲、遺精遺尿、陰虛盜汗、失眠、健忘、降血壓、泄瀉、陽痿、神經衰弱,慢性肝炎,皮膚癢。(1)能改善大腦調節功能,增強興奮與抑制過程的靈活性。(2)能提高智力活動及工作效率。(3)鎮靜及強心。(4)降血清轉氨脢及保肝。(5) 鎮咳袪痰。

    2009-05-11 14:20:36 補充:

    (6)抗菌。(7)降血壓。五味子可增強免疫功能,特別是當出現哮喘或氣管昏迷時,它可幫助呼吸系統恢復,中樞神經有鎮靜作用。並被用於滋補身體,產生能量幫助機體在焦慮時維持正常功能,保護肝臟。五味子含有30多種木質素,被稱作肝臟的衛士。1972年的一項研究講到,五味子可使76%的肝炎病人得到治療而沒有副作用。五味子的另一個性質是增強代謝功能,促進肝臟和胃中的產生,從而促進機體解毒。五味子具有增強神經系統,提高大腦反應速度的功能,特別是其果實可提高記憶力與注意力。五味子還具有補腎,提高性功能的作用。

    2009-05-11 14:20:43 補充:

    五味子的主要醫學功能是:滋補、收斂、鎮定、去痰、肝臟解毒。五味子對免疫系統、神經系統、呼吸系統、消化系統和肝臟最有滋補作用。

    http://blog.etmall.com.tw/blogs/gloria/archive/200...

    2009-05-11 14:30:55 補充:

    至於民間流傳的許多對肝臟健康有幫助的食品,目前僅部分經科學研究證實,可能小有幫助,其中較為大家所熟知的食物如:

    ▍山藥

    動物實驗發現,山藥可以增加肝損傷的小老鼠抗氧化酵素活性,降低肝功能指數與脂質過氧化,以及降低肝臟DNA傷害之功能,所以被推斷可能有保肝作用。

    在台灣,山藥是非常熱門的養生食材,本土栽種普遍,價格也愈來愈平民化,可以把它視為五穀根莖類食物中的一種,偶爾搭配菜色食用即可。

    2009-05-11 14:31:05 補充:

    ▍蜆

    含高量的牛磺酸,可以促進食慾,協助肝臟分泌膽汁,提高小腸對食物的消化吸收能力;含豐富的膽鹼,膽鹼是脂肪與膽固醇代謝所必需的,若缺乏膽鹼可能引起肝臟脂肪堆積。

    蜆仔是海鮮類食物,可當做是蛋白質食物的來源之一,在台菜中的炒蜆仔、蜆仔炒絲瓜是非常美味的家常菜,可以偶爾食用,但有痛風、高尿酸血症、嚴重肝硬化或肝昏迷的患者最好限制食用。

    2009-05-11 14:31:11 補充:

    ▍芝麻

    芝麻中的芝麻素,經科學研究證實,可在體內發揮抗氧化作用,減少肝臟受到自由基的破壞,且有助肝臟解毒,以及可抑制癌化等。

    煮婦們可以在做菜時,偶爾加些芝麻粒或芝麻醬調味,但因為芝麻的熱量不低,並不建議經常性的大量食用。

    除了上述這些食物外,一些富含維生素C、維生素E及β胡蘿蔔素,或是硒、鋅、銅、鐵、多酚類(花青素、黃酮類)以及大蒜精等抗氧化物的食材,也都是有利肝臟健康的營養素,大家可以經由均衡攝取各類食物,來取得足夠的份量。

    2009-05-11 14:31:31 補充:

    http://news.epochtimes.com.tw/8/9/10/93658.htm

  • 7 年前

    *保肝救星*朝鮮薊(Artichoke)-蔬菜

    1. 能滲透肝細胞膜,增進肝臟新陳代謝,使損傷的肝細胞活化再生。

    2. 抑制膽固醇的生合成,降低血液中膽固醇及三酸甘油酯的含量。

    3. 抑制(低密度膽固醇)的氧化作用,預防冠狀動脈硬化及心血管疾病。

    4. 增進腸道蠕動,完全解決便秘之苦。降低尿酸生成,減少痛風發作。

    5. 預防並治療脂肪肝及酒精肝的產生,促進肝細胞再生。

    6. 解酒醒酒功能強大,快速解除宿醉不適症

    7. 刺激膽汁分泌,促進有毒物質的排泄。

    2014-03-15 09:43:10 補充:

    本公司於南投仁愛鄉大面積有機種植朝鮮薊,主要營業項目為提供「朝鮮薊(Artichoke)生鮮花苞及養生食品」銷售及製作朝鮮薊相關產品!

    今年首波 " 朝鮮薊生鮮花苞" 採收期為三月底,歡迎預購享優惠!若有需要歡迎來信或來電詢問喔!

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  • 9 年前

    大消息 好消息~ 糖尿病研究新進展 奇摩新聞網

    http://tw.news.yahoo.com/%E9%AF%BD%E9%AD%9A%E6%B0%...

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    搜尋食膳王

  • 1 0 年前

    中醫的「肝」,則不只是肝臟而已,廣義來說還包括腦及神經系統。根據典籍記載,肝為將軍、統帥,負責謀慮、思考,管理身體各部門運作,「有點類似自律神經系統,」在中醫裡都被歸類成肝系疾病。以功能分類,中醫的肝主要負責藏血和疏泄。藏血是儲存身體的養份,疏泄則是指身體的疏通調節(新陳代謝)功能。

    風不動2.5兩 楊帶來1兩 水丁香2兩 萬點金5錢 白花仔草3錢以上四碗水加排骨,煎成一碗。每帖煎3次,三餐飯後服用。

    參考資料: 我的部落格
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  • jessie
    Lv 7
    1 0 年前

    保肝食品

    (1) 芹菜蜜汁

     [功效] 有清熱解毒,養肝滋陰的作用。

     [材料] 芹菜、蜂蜜

     [用法] 以新鮮美國芹菜洗淨切碎,

     放入果菜機攪碎取汁,

     加蜂蜜燉熱,溫服,每日一次。

    (2) 柴胡疏肝飲

     [功效] 有疏肝解鬱,理氣寬中作用,

     對於肝鬱氣滯之脅痛有良效。

     [材料] 以柴胡、白芍、香附子、枳殼、生麥芽各一錢

     [用法] 以水三百西西煮汁去藥渣、

     取汁一百西西加冰糖服用。

    (3) 悅肝粥

     [功效] 有疏肝熄風、清熱解毒、

     活血養血、理氣止痛的效用。

     [材料] 用虎杖五錢、黨參、丹參、各二錢、

     麥芽牛膝各一錢、柴胡、甘草各五分。

     [用法] 以二千西西的水煎成一千西西的藥汁

     去渣加入洗淨的白米,

     約八十克煮粥,

     粥熟加入白糖,溫服。

    (4) 雙耳粥

     [功效] 有滋陰補肝的作用,

     對於肝陰不足,五心煩熱有特效。

     [材料] 以黑木耳各一錢,

     去子紅棗五枚,白米八十克。

     [用法] 各洗淨後,加水適量,

     放入鍋內燉熟,再加入冰糖即成。

    (5) 玫瑰參香茶

     [功效] 有保肝、強肝、

     激活肝臟細胞的神奇效果 。

     [材料] 以玫瑰花、西洋參、黃耆、

     枸杞子、去子紅棗各一錢。

     [用法] 以一千西西水煎至五百西西,

     再加入少許冰糖即可飲用。

    圖片參考:http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_33.gif

    當免疫系統的各種組織與器官的細胞受到損壞時(或者由於老化或環境污染),身體無法抵禦外部侵害和內部衰退。

    圖片參考:http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_22.gif

    瑞士一些醫師認為,細胞療法最重要的效果是修復人體免疫系統與防禦機制。

    由於胚胎細胞不含抗原,因此不會被人體視為異質。根據尼豪斯醫生*證明的理論,這些細胞從注射的位置開始循環,甚至它們識別出與其來源器官相似的器官,並在其上聚集(例如,肝臟細胞進入肝臟、性細胞移至性器官、心臟細胞進入心臟等等)

    這些幼小細胞只有功能器官差異性,而沒有種屬差異性,它們將活力注入老化、疲勞和衰退的細胞中,激活它們以使其脫胎換骨。進而使器官本身重拾精力和活力。

    除了一般的身體復原、保持健康和延年益壽的功效外,細胞療法還可以有效激活特定器官系統的細胞,對肥胖症、初期癌症、更年期、調節經期失調、肝臟、血塊、月經痛、關節炎、長期疲勞、哮喘、智力減退、骨質疏鬆 、高血壓、循環失調、性功能障礙、男性陽萎、糖尿病、內分泌失調、皮疹和其他許多代謝疾病均有療效。臉部肌膚也會變得細嫩、有光澤,使您顯得更年輕、更健康。您的身體也會更加健康與靈活。

    臨床鑑定

    抗老化只是一種概括性的說法,它實際上會體現在各個方面。隨著年齡的增長,人體各個器官的功能逐漸衰退。慢性疾病趁機侵入。身體感覺不適,出現諸如疲力、疲勞、壓力大、失眠、注意力不集中、記憶力減退、消沈、易怒、緊張、昏睡、頭疼等各種症狀。

    服用MFIII後可以有效紓解這些症狀。本產品也可以顯著紓解各種更年期症狀,如潮熱、盜汗、情緒不穩定、焦慮、消沈以及皮膚乾燥等。其效果可以持續很長時間,因為生物分子是按照與人體內物質相同的方式來代謝、退化和排出的。

    希望對版大有小小的幫助!

    圖片參考:http://pic.piclib.net/face/3Dsmall/36_3_6.gif

    還有疑問歡迎到我的部落格發問

    部落格http://tw.myblog.yahoo.com/cissy_liu

    有問題請進來補充~

    圖片參考:http://tw.yimg.com/i/tw/blog/rte/smiley_5.gif

  • 鴻儒
    Lv 6
    1 0 年前

    肝臟如何保健

    1. 每日補充足夠蛋白質和維他命,其他要均衡攝取

    2. 應避免造成肝病的原因

    3. 適度的運動

    4. 充分的休息與睡眠

    5. 身心避免過度勞累

    肝臟兩大營養素為蛋白質和維他命

    一、蛋白質

    1蛋白質是構成體內每一個細胞的主要成分,尤其是蛋白質對肝臟的健康與其能否正常運作關係很密切。如肝臟會分泌膽汁酵素、免疫體(蛋白素)、荷爾蒙、蛋黃素等,如缺乏蛋白質即分泌不足或不成。

    二、維他命(尤其是維他命B群和維他命C)

    促使肝臟順利進行物質代謝作用的是「酵素」,而維他命對輔助酵素的功能非常重要,同時又直接作用於肝臟,增進肝臟機能和健康的效能。

    2009-05-11 22:39:24 補充:

    建議你可以選擇安麗紐崔萊的營養補充食品。

    紐崔萊是全球唯一在自有的有機農場栽種、採收及生產植物原料並製成產品的維生素/礦物質品牌

    選對營養素也要選對品牌

    針對你的需求…

    建議你可以補充紐崔萊的優蛋白素+綜合營養片+B群+C

  • 1 0 年前

    熬夜喝酒.飲食作息不當,會傷害排毒解毒.肝臟機能,可從保肝養肝著手改善。

    我是肝病患者,排毒.新陳代謝都不好,之前滿臉痘痘.皮膚黃.暗沉.皮膚癢,容易脹氣便祕.口臭,常常精神差,有時還會失眠睡不著,問題很多。

    經過從內在根本調養後,健康才改善許多,

    希望對同樣問題的人有幫助,可以到這裡看看

    http://tw.myblog.yahoo.com/bmec-wneric2003

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