米酒的酒精濃度 (20點)

請問米酒的酒精濃度大概是多少?(市售)

可以給我一個四神湯裡函的酒精濃度表?

(一定要有表喔)

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可以請問哪裡有可以測酒精濃度(液體 不是測酒駕的那種)的機器?

在外面可以買得到嗎?

2 個解答

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    給鰻頭先生 !!!

    台灣米酒

    圖片參考:http://blog.roodo.com/daphnewanote/481440cb.jpg

    天氣寒冷,薑與米酒是我冰箱必備之物!

    薑最便宜的價錢為1kg A$ 9.99, 最貴來到1kg A$ 19.99. 可是薑很難保存,放冰箱不超過1週很快就會發霉

    所以每次只好把薑切片泡在米酒裡放進冰箱,保鮮數月.

    我的冬季料理一定都會用到薑+米酒,所以我都弄成兩瓶,薑片泡米酒與薑絲泡米酒,視料理所需薑絲或是薑片.

    伯斯幾有少數1-2有賣台灣的米酒頭,一瓶約澳幣20元以上.

    圖片參考:http://blog.roodo.com/daphnewanote/f8264c47.jpg

    攜帶料理米酒(cooking wine)來西澳,一定要揹60度料理米酒(加鹽),一瓶抵3瓶 (用水稀釋成40度或是20度的料理米酒)

    圖片參考:http://blog.roodo.com/daphnewanote/330cfbdd.jpg

    或是考慮攜帶85度不含鹽的台糖糖蜜酒精組合(1瓶抵4瓶20度的米酒),抵達柏斯後,自己DIY.

    Step 1:將最小瓶30ml的米香醇(左圖1)倒入(左圖2)

    Step 2: 將寶特瓶的調配水(右圖1)倒入(左圖2)

    Step 3: 左圖2 就組合完成85度不含鹽的米酒

    備註:....進入海關檢查時,海關不會刁難此物,就算發現是酒,也只是酒精濃度35度30ml的米香醇

    財部:擬降米酒等蒸餾酒稅率 需符WTO規範

    分類:國內財經

    新聞等級:2

    (中央社記者高照芬台北 5日電)財政部長李述德今天表示,財政部正在研擬調降米酒等蒸餾酒稅率,但必須符合世界貿易組織(WTO)的精神,對內取得共識,對外符合WTO國民待遇原則,再談修法降稅。

    國民黨籍立委羅淑蕾今天舉辦「捍衛國人健康、杜絕私菸私酒」公聽會,羅淑蕾認為紅標米酒稅率過高,支持修法降稅。

    據了解,財政部有意參考日本對於燒酒及蒸餾酒依「酒精濃度」新的課稅方式,研修「菸酒稅法」。

    財政部官員指出,日本自2006年5月1日起,將蒸餾酒及燒酒稅率改為以「酒精濃度」課稅,不論是日本燒酒或是進口酒,每度的課稅標準均相同(日本燒酒是以20度為基準,每公秉課20萬日圓的稅),已被WTO會員國所接受。

    日本修正稅率的做法,激勵財政部研議跟進。台灣菸酒公司認為紅標米酒稅率可以再調降,也就是師法日本燒酒課稅方式,以酒精濃度作為課稅基準。

    財政部官員坦言,修訂菸酒稅法是「一條長路」,對內需邀經濟部、酒商開會,取得降稅共識。對外必須通知WTO會員國新的稅率,並給予60天評論期,若有會員國反對,需進行雙邊談判。

    據了解,財政部傾向仿效日本,將蒸餾酒改依酒精濃度課稅,酒精濃度為22度的紅標米酒,稅率將比酒精濃度高達37度以上的威士忌等烈酒要低。目前一公升紅標米酒的稅賦,可能由現行新台幣185元,下調至50或60元,屆時紅標米酒可以再降價。980205

    您所要做的四神湯

    應該在 40 %

    希望您生意興榮祝開張滿座

    2009-06-10 17:31:28 補充:

    遠東科技發現 光的雷射儀

    http://etds.ncl.edu.tw/theabs/school/FEC0/site/sh/...

    ED-TOOLS~全新高精度酒精濃度計.酒精度計(釀酒最佳工具

    2009-06-10 17:31:44 補充:

    http://goods.ruten.com.tw/item/show?11080404397401

  • 匿名使用者
    6 年前

    到下面的網址看看吧

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