有機醋與工研醋

我在市聯社買八十多元的工研醋我覺得還不錯喝??

在有機店買500元的有機醋,覺得不好喝??

有機醋與工研醋有何不同??

有機店買的貴在那裡??店員表示可以降血酯止洩??可是

不好喝不順口??

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    有機農業:

    係遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,

    並達到生產自然安全農產品目標之農業。

    基本上是指在原料生長->採收->加工處理->消費者食用 的過程中,管控外在的影響因子。

    故在上述定義下,您的問題就很清楚了。

    這就是為什麼我們所知道的"有機",會比一般"非有機"價格來的更高的原因,更何況是人工合成的產品 ^^

    至於喝醋的好處,最多的說法就是調整體液的酸鹼,您說轉述店員所說的降血脂止瀉,個人覺得就要看體質了。

    2009-06-19 16:54:57 補充:

    有機食品一般的定義是:

    農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質,如農藥(即殺蟲劑、除草劑等)、化學肥料等。

    以及作物本身沒有經過基因改造(GMO) ,純粹是天然育種、天然環境長成。 加工過程沒有使用化學添加物。

    因為對環保及健康飲食的意識漸漸抬頭,在美國、日本以及歐盟,已經有立法嚴格的認證標準,來把關上市貨品;沒有通過認證而自稱有機上架販售,即是違法。

    不過,標準制定者、生產者與消費者對有機的明確定義,都還沒有共識,引起許多爭論。

    參考資料: 有機農業全球資訊網 & 接觸有機食品的我, 維基百科
  • 1 0 年前

    您好,本人任職於大安工研食品工廠股份有限公司,敝公司擁有國內食品CAS、GMP、ISO三大認證,堅持百分之百純天然釀造,如果對敝公司所生產之《工研酢》以及其他酢類或是所有產品有任何疑慮,歡迎撥打客服專線0800-065711,也歡迎前來工廠參觀,將有專人為您導覽,參觀製作流程及文化館,謝謝。

  • 1 0 年前

    有機醋只表示它的材料是有機栽培, 至於它的製作方法, 各有巧妙不同, 並不是說 "有機" 就一定好喝.

    80元的工研醋, 應該是合成醋,

    每一個人的口感愛好不盡相同, 也許您不常喝醋, 初期可加些果糖 / 蜂蜜, 稍甜一點, 會比較順口

    釀造醋 除了可改善體質, 提高免疫力之外, 視使用材料, 是有許多不同的療效, 需長期飲用, 才有功效

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