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匿名使用者 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

麻煩請英文高手幫我翻譯這食譜感謝英翻中(勿網路翻譯)

Creamy Double Decker Fudge

Ingredients:

•1 cup REESE'S Peanut Butter Chips

•1 can (14 oz.) sweetened condensed milk (not evaporated milk), divided

•1 teaspoon vanilla extract, divided

•1 cup HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips or HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips

Directions:

1. Line 8-inch square pan with foil.

2. Place peanut butter chips and 2/3 cup sweetened condensed milk in small microwave-safe bowl. Microwave at MEDIUM (50%) 1 to 1-1/2 minutes, stirring after 1 minute, until chips are melted and mixture is smooth when stirred. Stir in 1/2 teaspoon vanilla; spread evenly in prepared pan.

3. Place remaining sweetened condensed milk and chocolate chips in another small microwave-safe bowl; repeat above microwave procedure. Stir in remaining 1/2 teaspoon vanilla; spread evenly over peanut butter layer.

4. Cover; refrigerate until firm. Remove from pan; place on cutting board. Peel off foil. Cut into squares. Store tightly covered in refrigerator. About 4 dozen pieces or 1-1/2 pounds.

NOTE: For best results, do not double this recipe.

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    Creamy Double Decker Fudge 雙層乳脂軟糖(軟糕)

    Ingredients材料:

    •1 cup REESE'S Peanut Butter Chips 一杯REESE's奶油花生豆(它是粒狀的,一顆顆鈕扣狀的奶油糖)

    •1 can (14 oz.) sweetened condensed milk (not evaporated milk), divided煉乳一罐(14盎斯=420c.c.)(非脫水牛奶)

    •1 teaspoon vanilla extract, divided香草精一茶匙

    •1 cup HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips or HERSHEY'S Semi-Sweet Chocolate Chips美國賀喜深黑(或苦甜)巧克力豆一杯(鈕扣狀的巧克力豆,它牌亦可,或單純用巧克力磚切小塊後量一杯也可以)

    Directions做法:

    1. Line 8-inch square pan with foil.

    將八吋(20.3平方cm)方形烤皿(或其他器皿)鋪上一層鋁箔紙

    2. Place peanut butter chips and 2/3 cup sweetened condensed milk in small microwave-safe bowl. Microwave at MEDIUM (50%) 1 to 1-1/2 minutes, stirring after 1 minute, until chips are melted and mixture is smooth when stirred. Stir in 1/2 teaspoon vanilla; spread evenly in prepared pan.

    將奶油花生豆和2/3杯(157c.c.)的煉乳一起放入圍波專用碗,以中火力(50%)微波一分鐘至一分半,至攪拌時奶油花生豆已柔滑融化於煉乳中,半入半茶匙的香草精。倒入事先準備好的模型均勻塗抹平整。

    3. Place remaining sweetened condensed milk and chocolate chips in another small microwave-safe bowl; repeat above microwave procedure. Stir in remaining 1/2 teaspoon vanilla; spread evenly over peanut butter layer.

    將巧克力豆及剩餘的煉乳倒到另一個微波專用容器,重複上述微波步驟,也加入等量的香草精拌勻。均勻平整地鋪在花生口味的乳脂軟糕上。

    4. Cover; refrigerate until firm. Remove from pan; place on cutting board. Peel off foil. Cut into squares. Store tightly covered in refrigerator. About 4 dozen pieces or 1-1/2 pounds.

    蓋上蓋子,冷藏至凝固定形。取出脫模倒扣置沾板上,撕去外層鋁箔,切微小方塊狀。置於容器緊蓋後冷藏保存。此份量為1.5磅重約可切48塊

    NOTE註: For best results, do not double this recipe.此份量為呈現最佳成果,請勿雙倍增加材料份量

    註釋符:

    1.其實也不是不可以做雙倍份量,這裡的意思是,不要在同一個模型裡增加雙倍的份量。果真的有必要的話,就準備兩個模型,因為此模型份量中軟糕的厚度是經過計算的,太厚會影響口感。

    2.沒有微波爐?一樣老方法,隔水加熱。但是千萬不可直火加熱,會燒焦的。

    3.買不到REESE's奶油花生豆嗎?也許換成白巧克力切小塊後再量一杯試試看,如果換成草莓巧克力或哈蜜瓜巧克力當然就是變換成水果口味囉。

    4.此配方是美國賀喜巧克力公司所提供,REESE是賀喜其下的品牌之一,很甜很好吃喔!小心蛀牙,以下是官方網站http://www.hersheys.com/reeses/

    5.此配方所指的盎斯(OZ)是容量單位 1OZ=30C.C. 用在液體容量(如調酒時)。而重量單位的一盎斯=28.35g用於固體的重量測量(如奶油、巧克力),是不一樣的。

    其他註釋都在巧克力糖雙夾心蛋糕的發問裡面有重複了

    我很樂意幫忙食譜英翻中喔!這是我的樂趣所在,真的很誠摯歡迎你的發問,來信也可以。

  • 1 0 年前

    奶油雙德克爾 Fudge 成分: •1 杯裡斯的花生黃油晶片 •1 可以 (14 oz) 甜蜜煉奶 (不脫脂奶) 分 •1 茶匙香莢蘭提取、 分的 •1 杯赫爾希的特別黑暗巧克力晶片或赫爾希的 semi-Sweet 巧克力晶片方向:

    1.行 8 寸與箔的廣場聚丙烯腈。

    2.在小微波安全碗中放置花生醬晶片和 2 / 3 杯甜蜜煉奶。 在中等 (50%) 晶片微波 1 至 1-1/2 分鐘,攪拌 1 分鐘後, 才熔化,順利時攪拌混合。 在 1/2 茶匙香莢蘭攪拌 ; 在準備聚丙烯腈中平均分佈。

    3.地點剩餘甜蜜煉奶和巧克力晶片的另一個小微波安全碗 ; 重複以上微波過程。 在其餘 1/2 茶匙香莢蘭攪拌 ; 通過花生醬層平均分佈。

    4.覆蓋 ; 直到公司變酸。 從聚丙烯腈中刪除 ; 放在扡插板。 剝離箔。 把切成廣場。 存儲緊密包括在冰箱中。 約 4 打片或 1 - 1/2 磅。

    注意: 為了最好的結果不雙這道菜做

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