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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 1 0 年前

這個季節吃什麼水果

吃水果要吃當季水果,比較便宜也比較好吃

那什麼季節各有哪些當令水果ㄋ ??

9 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    盛產的當令水果:

    1月初~ 3月底:桶柑

    3月底~ 7月初:鳳梨

    3月底~ 7月初:鳳梨

    3月底~ 9月初:香蕉

    4月中~ 7月底:芒果

    4月中~ 6月底:蓮霧

    4月中~ 7月中:西瓜

    5月初~ 6月底:荔枝    

    5月底~ 7月中:百香果

    5月初~ 7月中:水梨

    5月初~ 8月中:桃子

    5月初~12月中:楊桃

    12月 ~ 3月 :柳橙

    其他水果的盛產季節則分別是:

    木瓜8月初到11月中、楊桃1月初到3月底

    (另一產期為前面提及的5月初到12月中)、

    枇杷2月底到5月初、草莓2月初到4月中、

    柿子7月初到11月中,

    釋迦三個產期為1月初到2月初、7月初到9月初、11月中到12月中。

    其他全年生產的水果則有:香蕉、鳳梨、木瓜、番石榴、番茄;

    也就是說全年都可以買得到、吃得到,但風味最佳、營養最好的

    還是盛產期出產的水果;所以,吃鳳梨3月底到7月初最好、

    吃香蕉3月底到9月初最好、吃木瓜8月初到11月中最好。

    至於幾乎全年都生產,無所謂盛產期的番石榴、番茄和葡萄,

    什麼時候吃都好。

    【水果未成熟難消化】

    在食物中,水果由於組成最單純,被營養學家認為是容易消化的食物,

    人體在消化過程中,並不需耗費太多能量;而水果也被稱為最佳鹼性

    食物,是體內的清道夫。然而,水果若是還未成熟,會呈酸性,何況

    尚未成熟的水果,也含太多果膠,這都不利於消化。(含豐富天然酵素的

    青木瓜,在用梅汁或糖醋浸泡之後食用,反倒可幫助消化。)

    【水果富含重要營養素】

    以農藥化肥栽植的水果,由於土壤中所含礦物質不足,

    所生產的水果也會缺乏礦物質,所以會偏酸性。未成熟的水果

    大多為綠色,這是葉綠素的顏色。隨著水果逐漸成熟,葉綠素

    也會逐漸分解,呈現黃、橙的類胡蘿蔔素(carotenoids,為

    維他命A所有前驅物型式中最好的一種),或是紅色、紫色的

    花青素(Anthocyanins,強力抗氧化物的來源之一),這些都是

    重要的營養物質。

    【有些水果不宜擺冰箱】

    水果成熟後,由於會產生一種叫「乙烯」的氣體,加速水果的老化,

    所以需低溫冷藏以免腐壞;然而有些水果如香蕉、芒果、鳳梨、木瓜、

    檸檬等,由於適合儲存的溫度高於冰箱,為了避免在冰箱冷藏時果皮

    出現斑點或變褐黑色等病變,放在室內陰涼處即可。

    至於放冰箱冷藏的水果,最好先不要清洗,應以紙袋或塑膠裝好,

    塑膠袋最好能打幾個小孔以利通氣,也可避免水氣聚集孳生細菌。

  • 6 年前

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    看了,謝謝。

  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

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    6 年前

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    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

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  • 1 0 年前

    當然要吃美國的西北櫻桃和水蜜桃啊 一年一次 產季短暫

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    我們主要在銷售進口的水蜜桃和櫻桃 還有國產的水果 如果你有興趣可以來我們的網站參觀 謝謝你

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  • 1 0 年前

    ☆春天:

    西瓜 桃子 蓮霧 枇杷 李子 桑椹

    ☆夏天:

    芒果 葡萄 龍眼 百香果 水蜜桃 波羅蜜 荔枝 棗子

    ☆秋天:

    蘋果 柳橙 葡萄柚 番荔枝 柚子 柿子 橄欖

    ☆冬天:

    草莓 金柑 蛋黃果 落神葵 番茄

    ★四季性水果:

    香蕉 番茄 鳳梨 木瓜 番石榴(芭樂) 檸檬 楊桃

    參考資料: 網路
  • 芒果.

    西瓜 .

    哈密瓜.

    荔枝.

    龍眼.

    香蕉.

    木瓜.

    葡萄.

    檸檬.

    梨子.

    蘋果.

    芭樂.

    李子.

    楊桃.

    水蜜桃.

    白甜桃.

    奇異果.

    櫻桃.

    香吉士.

    火龍果

    參考資料: myself
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