有些蔬果是不是有浸泡藥水呀?

大賣場常常有大顆出清的高麗菜

明明最外面的葉子都黃了 但是整顆還是很堅挺

一般高麗菜 水分很多 葉子很厚很脆

但是這種高麗菜 葉子雖厚 但是好硬

要很用力才能切下去 煮了很久也不爛

一般高麗菜不是放久了 葉子就會失去水分變薄 然後變黃 爛掉嗎

還有的柳丁 感覺已經放很久了

可是表皮顏色還是很鮮黃

切下去 也是皮硬硬的

這是不是有泡過什麼藥水呀?

請問大家~~

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    1.這種高麗菜 葉子雖厚 但是好硬.要很用力才能切下去 煮了很久也不爛.

    ~~是進口的高麗菜..口感比較不一樣.每次蔬菜價格上漲..就會有進口蔬菜來平衡供須需的.

    2.還有的柳丁 感覺已經放很久了 .可是表皮顏色還是很鮮黃.切下去 也是皮硬硬的.

    ~~是不同品種的柳丁..皮較厚.(屬可久放的水果)

    **報導常說業者或農會~釋出冷凍蔬菜或水果嗎~~表示有些蔬果可儲存一些日子再拿出來賣的..

    ***應該不是泡藥水的關係~~而是品種不一樣.

    以上是.我所了解的.

  • 1 0 年前

    板大說的柳丁--應是香吉士吧..是進口的.有很漂亮的黃色皮.果肉很黃.

    高麗菜--也是進口的..我買過1次.很厚..超不喜歡的..和我们這裡種的口感大不同.

    會泡藥水的菜--聽說是豆芽菜啦..比較白賣像較好...其它沒聽過有泡藥的.

  • 大俠
    Lv 5
    1 0 年前

    超Q2呆大大所言正確.是生產地區及品種的差異性關係.

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