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5 個解答
評分
- 1 0 年前最佳解答
按照阿基師的說法是長度要切一樣才會好看!!
如果以豆乾切丁的話
韭菜花也應該切差不多長度
就像蒼蠅頭這道菜一樣!!
要吃的話就要以湯匙舀起來放碗裡再吃
這樣不僅看起來舒服
吃也方便吃
因為有長有短
用筷子夾豆干丁也太累了!?
參考資料： 以我做菜的經驗+阿基師的說法 - ?Lv 71 0 年前
韮菜花先把頭的那一段折看是否會太老..
太老的就折掉..
豆干一塊把它切成兩片的薄片.再切細絲..
先下鍋炒香變色.加一點淡色醬油.如果喜歡吃辣
可以加一條辣椒.去籽.切絲.
韮菜花切一寸左右.下鍋拌炒.滴一點水..
如果喜歡吃韮菜花脆一點就快點起鍋…
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- 1 0 年前
請問一下.............................................
哪裡有2道 = ="??????????
-----------------------------------------------------------你低問題.................
請問韭菜花炒豆干丁
韭菜花要切跟豆干丁的大小一樣嗎?
還是比豆干丁的大小還大?
炒起來 哪一道看起來秀色可餐?
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