米飯和麵食到底哪種熱量較高呢?

有人說米飯澱粉多、熱量高

也有人說麵食類由麵粉製成,熱量較高

想請問到底何種說法是對的呢?

如果想要健康的瘦身

晚上是否該用其他食物來取代這兩類呢?

2 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    很高興由「紅衣天使」為你解答”

    親愛ㄉ發問者 ☞ 您好 :

    白米 → 熱量:356

    烏 龍 麵 → 熱量:270

    義大利麵 → 熱量:378

    蕎 麥 麵 → 熱量:274

    麵 線 → 熱量:356

    中 華 麵 → 熱量:281

    全 麥 麵 → 熱量:378

    每次開始減肥,都會特別嘴饞想吃東西,尤其很多人都說,減肥最快的方法就是不吃澱粉主食,所有米飯麵條全不能碰,這樣吃,雖然短期內可以瘦下來,但一旦恢復正常飲食,復胖的速度也很快。

    發現,其實市面上已有許多現成的低熱量食材可供取用,例如來自韓國的脆藻、日本的寒天,和台灣自己研發的蒟蒻米,都是很好的主食替代品。用脆藻包壽司,米飯量可減少一半以上但依舊美味;以蒟蒻米煮成粥、飯,口感與一般米無異,但熱量只有十分之一;寒天凍放在甜點裡,同樣可口但熱量降低一半。

    各種食物熱量表:

    http://www.1000sun.com/ss/jkss/b5.htm

    可以從熱量表去定奪食物的取代....

    2009-12-23 23:42:03 補充:

    貼心小工具:

    食物熱量 - 實用查詢

    http://food.18dao.com/

    使用說明:請在復選框內選擇各類食物,選擇項目即出現在「你選擇的食物」對話框內,如添加錯誤內容可點擊「刪除」鍵取消。選擇完畢後,點擊「計算」按鈕查看食物總熱量。(以每百克食物中的卡路里含量為基準)

    參考資料: 『紅衣天使』+電腦週邊急救團
  • Lv 7
    1 0 年前

    把飯+麵改成冬粉或米粉比較好~~熱量低~比較不會胖

    2009-12-18 23:56:25 補充:

    不然蒟洛更好

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