怡靜 發問時間: 科學植物學 · 1 0 年前

急急急.....米會長的菌有哪些???

米會長的菌有哪些???

與米有關的微生物???

米與微生物的應用方式及其目的???

如何預防米滋長不好的微生物???

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要來源喔!!

謝謝

2 個解答

評分
  • MIN
    Lv 5
    1 0 年前
    最佳解答

    米會長的菌有哪些???與米有關的微生物???

    細菌,黴菌,酵母都有可能生長喔,其中細菌之Bacillus及黴菌之Aspergillus較常見

    米與微生物的應用方式及其目的???

    米放置在潮濕或有濕氣的地方時,微生物可將米中澱粉轉換成葡萄糖以代謝吸收,而水分則是促進微生物體內酵素的分解反應.

    如何預防米滋長不好的微生物???

    確實密封以阻絕空氣中微生物的污染,並且放置於乾燥或是冷藏庫以抑制以附著在米表面之微生物的生長.

  • Lv 7
    1 0 年前

    你好~

    我就是在賣米的喔~

    最好避免米長菌長蟲的小撇步就是~

    1.避免潮濕

    2.裝米的容器要保持乾燥乾淨

    3,放置通風良好的地方

    4.容器最好是有密封或是有蓋子的!!

    我們在網站都有告訴大家喔~

    www.fullyme.com

    可以來看看唷~~

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