請問 cabbage v.s broccoli 要怎麼分?

請問 cabbage v.s broccoli 要怎麼分?

yahoo 字典查到 都寫 甘藍菜 有差別嗎?

4 個解答

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  • 匿名使用者
    10 年前
    最佳解答

    cabbage v.s broccoli 要怎麼分?

    yahoo 字典寫 甘藍菜是要作以下補充的。

    Cabbage 和 broccoli 是甘藍(wild

    cabbage)的不同變種。各有多個名稱:

    Cabbage-結球甘藍,

    又稱捲心菜、洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜,疙瘩白。山西、陝西多稱蓮花白或花白,廣東

    部分地區亦稱「椰菜」。

    Broccoli-西蘭花又

    稱綠花菜、綠菜花,台灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜。

    (樓上朋友的己有圖片,很好。)

    2010-04-25 08:47:09 補充:

    Cabbage 和 broccoli 是甘藍(wild cabbage)的不同變種。各有多個名稱:

    Cabbage-結球甘藍,又稱捲心菜、洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜,疙瘩白。山西、陝西多稱蓮花白或花白,廣東部分地區亦稱「椰菜」。

    Broccoli-西蘭花又稱綠花菜、綠菜花,台灣稱青花菜、綠花椰或美國花菜。

    2010-04-25 08:51:26 補充:

    花椰菜(不是broccoli) 是cauliflower,也是甘藍的變種。

    參考資料: 維基百科+wikipedia
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  • Cabbage 是高麗菜 Broccoli 是花椰菜 兩個是不一樣的東西喔!!

    參考資料:
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