誰能教我怎麼做出好吃土司邊(土司切下來不用的)ps非油炸
有很多的土司邊 但 天氣實在是太炎熱了 所以並不想用油炸類型的 拜託大家教教我做出不一樣的感覺 簡單食材易取得(有點難度沒關西但不想讓大家覺得只是土司不要的邊邊很..讓我有新奇的感覺)也麻煩大家寫的清楚點 因為
你家的湯匙跟我家的並不一樣 我怎知道你的一湯匙ˋˊ多大匙 拜託拜託 感激 有些許難度無所謂 小弟曾呆過廚房 些許的難度是沒什麼的 ok 呵呵 感謝各位十方大得善男信女的厚愛
大大 你說的那些 我知道 但 第一天氣太熱真的是吃你所說的那些似乎有點太..能麻煩在另類點嗎?況且你說的那個 我自己都清楚 只是不考慮 我比較希望是沙拉或其他之類的東西 沙拉上面就能用到我的吐司邊了 只是沙拉要準備的東西太多了= =因為 我連沙拉醬都是自己打的 我嫌太麻煩了 我考慮打莎莎醬沾烤過的吐司邊吃 應該會不錯
3 個解答
- 1 0 年前
你好
不清楚你要的料理方向是單吃或配料!?常常在家自己做吐司邊覺得好吃又簡單，在此提供家庭版吐司邊希望能幫上忙。
做法:1.將吐司邊切成你要的大小長度或切小丁
2.將吐司邊放入預熱的平底鍋中拌炒(小心別焦掉)
3.待鍋中吐司微酥後加入無鹽奶油(視個人喜好及吐司邊份量增減)繼續拌炒
4.喜歡甜味此時加入砂糖(個人喜好及吐司邊份量)，建議放"貳砂"較有蔗香
5.拌炒至鍋內砂糖開始融化並附著在吐司邊上
6.冷卻後盛盤可當下午茶點心，咖啡或奶茶配搭都不錯
另外若不放砂糖可將無鹽奶油改為一般有鹽分的奶油拌炒，在步驟4.加入奧力岡葉或羅勒葉，完成後可灑在濃湯中或灑在醋油生菜沙拉上是咱家夏天餐桌上常出現的一道清爽色彩鮮艷，口感多層次的料理!!
- saLv 51 0 年前
>>玉米濃湯
土司邊泡水煮滾後會有奶油的香味
因為他本來就是奶油和麵粉做得押
加上玉米和火腿稍微調個味(鹽巴或雞粉)
最後打個蛋進去就OK了
如果不喜歡泡軟軟的土司口感
可以切小塊一點
>>焗烤類的
番茄醬.培根.青椒加土司邊都切差不多大小攪一起，加上起司去烤
土司邊先抹白醬，加上鮪魚.花椰菜，舖起司去烤
前面有提過土司是麵粉和奶油作成的
加熱後會有奶油香味
要變成創意料理朝西餐的方向去做
味道就不會差的很多
上面3種土司邊料理自己有做過
成果不錯...你可以試試!
2010-07-09 02:21:06 補充：
抹奶油灑點白糖去烤到乾乾脆脆的
放涼或冰起來，很像餅乾很好吃
不然就切小塊抹點香蒜醬烤乾
放些自己配的生菜，做成凱薩沙拉
或切小塊直接烤乾
灑在冰淇淋上面
(可以加些果醬或巧可力醬...新鮮水果也可以)
碎土司+蛋汁泡軟，加上糖和鮮奶油，攪和均勻
小杯模底下放上舖好的土司邊，倒入土司蛋汁
烤成小蛋塔在冰起來
以上這些應該比較清涼了吧...
參考資料： 自己也吃過土司邊阿, 自己經驗啦~
