未來餐管畢業能做什麼...........?(15點)

各位妳好^^,

我今年升高一,就讀科系是 餐飲管理

想說高中畢業後,要如何發展?

如果不想在台灣

可以去日本發展嗎?

本人英文很爛

所以不考慮到英文的國家*

有大大 能幫幫我的忙嗎

已更新項目:

台灣會比日本好?

3 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    各個國家的飲食文化差異相當大。

    大大是在台灣學的餐飲管理,來到日本是否適用?

    給意見的大大也問過,日文如何?溝通是否無障礙?

    還有最重要的,請大大想一想,日本人為什麼要花錢請你?

    自己有什麼專才?而且這個專才要是...在日本很少人有的。

    例如,日本的貿易公司會請台灣員工,因為要借用會說中文的台灣人與中華區的客人聯絡。當然會說中文的日本人也是有,但畢竟少,供不應求。所以台灣人在這個領域會有發揮、受雇用的空間。

    但餐飲業呢?中華料理需要經驗,而且我們台灣人,除非是相當有名的大師級,要不然備雇用的機率相當低。因為既然是中華料理,當然第一個想到的會是中國人,不會是台灣人。

    台灣料理呢?個人開店小本經營的很多,但真正賺到錢的少之又少。為什麼呢?因為畢竟飲食文化不一樣。反過來想吧!台灣人會偶爾吃日本拉麵、壽司嚐嚐鮮,但會天天去吃嗎?所以台灣料理對於日本人來說也是一樣。偶爾吃吃可以,並不會愛到每天吃。

    那日本料理呢?重點來了...一樣是日本料理,有請外國人來做的必要嗎?除非你的料理出神入化,要不然就算來這裡,也只有打工的份。

    並不是台灣好還是日本好的問題,而是自己的所學到底是和哪裡?

    大大的所學,是比較適合台灣的。

    所以在台灣好好努力,成功的機會還是比較大的。

    參考資料: 自己(在日本的台灣人)
  • ?
    Lv 7
    1 0 年前

    中華料理人雇用条件:10年以上経験、

    所以日本雇用外国人中華料理人的雇用条件是在台湾有10年経験、

  • RenRen
    Lv 7
    1 0 年前

    妳會日語嗎?

    (+_+)?

    台灣是吃的天堂~不待台灣太傻了~!

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