小雪 發問時間: 社會與文化語言 · 1 0 年前

請問關於烘焙、蛋糕、手工餅乾的法文是什麼

請問讀法文系,懂法文的各位大哥大姐們。

關於烘焙、蛋糕(指像布朗尼、起士蛋糕..)及手工餅乾的法文是什麼??該怎麼念呢??

或者能提供可以準確中文翻譯成法文的網站....之類的,請麻煩各位一定要告訴我

正確的寫法及念法,拜託各位了!!!!非常非常感謝!!!!

1 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    在這提供給妳ㄧ些有關烘焙/糕點/麵包的單字:

    - le gâteau 蛋糕

    - le dessert 甜點

    - l'éclair 閃電泡芙

    - la crème 奶油

    - la garniture 夾心/餡料

    - la meringue 蛋白霜(一種只將蛋白打發烘烤的法式甜點)

    - la pâte de filo 夾心酥

    - la madeleine 瑪德蓮蛋糕

    - la crème pâtissière奶油蛋糕

    - le gâteau au chocolat 巧克力蛋糕 (le gâteaux à + 口味)

    le gâteau au fromage 起士蛋糕

    - la pâte 麵團

    - la tranche 切片( 如: une tranche de jambon 一片火腿)

    - le riz au lait 米布丁

    - les pépites de chocolat 巧克力脆片( 類似subway販賣的那種餅乾)

    - les boudoirs 手指餅乾

    - le florentine 果仁巧克力脆餅

    - la mousse 幕斯

    - le sorbet 冰沙

    - la crème caramel 焦糖布丁

    - la baguette 棍子麵包

    - le biscuit 餅乾

    - le pain de son 全麥麵包

    - la farine 麵粉

    - la levure 酵母

    - faire cuir au four 烘焙

    - tamiser (v.) 篩

    - mélanger (v.) 攪拌/混合

    - pétrir (v.) 和麵

    - lever (v.) 發酵

    - glacer (v.) 灑糖

    以上是大概日常生活中會遇到有關烘焙的單字,如果你想知道更多相關單字,比較簡單的方式是直接到yahoo或google法文版搜尋"pâtisserie" 或" gâteau"等關鍵字,會有ㄧ些相關網頁.

    關於念法,如果你有學過法語發音的話,直接看字發音的話會比較簡單,但是如果沒有的話,可以直接看字典的音標發音.

    關於線上翻譯網站,我本身查過很多,網路上其實沒有任何一個可以完全正確地翻譯兩種不同的語言,通常線上翻譯整個句子都是按字面翻譯,還頗為奇怪的.在這給你建議,如果使用線上翻譯的話,可以先以漢法/法漢查取句子中的單字,但務必再查詢字典的用法來造句.這樣翻譯出來的句子會比較準確些.

    參考資料: 法文系學生
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