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Shani
Lv 6

美國 大賣場賣的咖啡

今天到賣場想買即溶的咖啡 像台灣的三合一或二合一沖泡咖啡

但是找了半天都沒有看到 又怕買錯 就找了人來問

問了才知道 整個架子上的咖啡 不是過濾式咖啡就是要用咖啡機煮的

難道美國人不喝沖泡式的即溶咖啡嗎??

我最後只找到了兩種沖泡式的 香草&摩卡

但我只是想喝原味的咖啡就好了

另外如果真的只能買過濾式咖啡的話

他們的咖啡似乎分的很細

有分產地等等 可以稍微教我如何挑選嗎?

我不是很嗜喝咖啡的人 通常都是喝拿鐵這種奶味很重的咖啡

我覺得口感比較溫潤 不太喜歡偏酸味的咖啡

可以的話麻煩教我英文的辨認方式 謝謝^^

已更新項目:

喔喔 謝謝大家的回答

忘了補充說明 雖然我喜歡奶味較重的拿鐵

但是我不喜歡香草跟摩卡是因為我不喜歡加糖O__O

我只是要形容我所要的買的是像三合一那種沖泡式

可以的話希望是二合一 或另外添加牛奶或奶精也可以

我不會在美國待太久的時間 而且是住寄宿家庭 沒有那麼方便

寄宿家庭沒有人喝咖啡 所以才想找即溶咖啡

目前我英文程度還太爛了..這裡的starbuck門市的解說我應該看不懂^^"

5 個解答

評分
  • ?
    Lv 4
    1 0 年前
    最佳解答

    妳好 以個人的經驗回答妳

    這個問題有難度喔..

    沖泡式一般接受度較高的香草&摩卡,都被排除在外。

    所以就不提供其他糖漿給妳參考了。

    以產地來說: 有很多種區分法,不過大致上以非洲、亞洲、拉丁美洲產區佔多數。不同的產區、品種、種植法、烘焙程度..等,只要有一點變化,就會有不同的風味。

    不是很嗜喝咖啡的人,通常都是喝拿鐵這種奶味很重的咖啡,不太喜歡偏酸味的咖啡。綜合以上條件,請挑選:

    1.阿拉比卡 ( Arabica) 咖啡豆。

    品質較佳,耐烘焙。

    2.中度烘焙以上,深度烘焙為佳。

    烘焙程度漸深,酸味漸失,但其它味道

    會開始出現。

    3.避開以果香、果酸聞名的產區。

    例如肯亞、印尼。 再講究一點的可以再把生豆處理方法加進去,選擇日晒法=>酸味較低。

    以上,不一定會標示在產品說明裡..

    知名品牌應該會有較多選擇..

    接下來送上,以防空手而回的糖漿給妳參考:caramel、vanilla、hazelnut、toffee.....

    焦糖、香草、榛果、太妃糖...等

    2010-09-24 09:17:58 補充:

    s ( 大師 1 級 )

    你好

    對於你擅長的領域,相信大家有目共睹。

    關於你的回答,個人有一點不解。

    Starbuck house blend

    是接受度最高的入門款。

    但是【有酸度】,尤其降溫之後更為明顯。懷疑者可以做成冰咖啡試試。

    (原因就不多作說明了)

    2010-09-24 09:24:11 補充:

    如果有機器or器具的話。

    個人建議,Starbuck verona 應該符合緒小姐的要求。

    2010-09-27 11:39:29 補充:

    嗯..那我就以Starbuck的咖啡來為緒小姐作個介紹。

    Latte => 這是加入最多鮮奶,不加糖的咖啡。

    Cappuccino => 這是加入熱牛奶與奶泡、不加糖的咖啡,現場調製風味尤佳。

    MISTO => 這是咖啡與鮮奶以1:1比例調製,不加糖的咖啡。

    注意!前面【沒有其他的糖漿】

    星巴克即溶咖啡已在全美開賣。

    一盒12包只賣9.95美元的即溶咖啡,等於一杯咖啡0.83美元。

    【掌握上面的幾個關鍵字,應該可以找到緒小姐喜愛的咖啡】

  • 7 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://qaz331.pixnet.net/blog

  • 7 年前

    試試看他的方法

    WWWTS777.NET

  • s
    Lv 7
    1 0 年前

    在美國要買3合一或是2合一, 你要到特別的店, 老中超市, 越南超市, 韓國人開的雜貨店或是墨西哥人開的雜貨店. 後者可能在偏遠郊區和大一點的美國超是可以找的到. 你可以問一下店員有沒有Nescafe的Cafe con Leche - 英文是Instant coffee with milk. 他的比率大概就是拿鐵的比率. 如果沒有雀巢的, 看看有沒有instant coffee with premix creamer.

    老墨也有自己品牌的2合一. 我要找一下他的牌子, 我記得是一個老媽媽正面的圖像. 手裡拿著一個杯子正在喝.. 因為是with milk, 所以應該沒有很香.

    另外, 如果你找的到越南雜貨店, 他們有個牌子中文叫中原G7, 也是三合一, 蠻香的. 我剛發現他有網購. 這個可以試試.

    http://www.trung-nguyen-online.com/g7-gourmet-inst...

    如果不嫌煩, 你也可以買美國品牌的即溶咖啡. 配上creamer. creamer在放牛奶的冰櫃, 要香一點的有half and half. 如果不想喝太肥的, 可以用全脂牛奶, 重點是咖啡一定要花本錢, 美國不流行喝即溶咖啡, 所以即溶咖啡沒有很優. 我最近看到starbuck也有賣他自己品牌的VIA READY BREW. 沒喝過, 不過應該不會太差. 我倒是沒有在大賣場看到過.

    如果你想要買咖啡自己泡, 首先要買個咖啡壺, 這裡頭學問就一大堆, 如果你會在美國待很久, 覺得想投資咖啡壺, 倒是有幾款磨咖啡豆+咖啡機和在一起的機器. 很大一個. 如果是要買分開的, 千萬不要買便宜的磨咖啡豆的機器, 那種你看的到刀片的不好...會破壞咖啡風味

    如果喝的速度不快, 我是建議你買咖啡豆(coffee bean), 不要買GROUND COFFEE. 因為gound coffee 很快就不香了. 但是, 買咖啡豆就是要買磨咖啡豆的機器.

    你挑咖啡時, 很粗略的分法是, dark roast, median roast 或是 light roast. 已我看你的形容, 你應該是會喜歡median roast. 可能也可以接受介於median 跟dark roast之間. 或是, 也有人是分成 light, median, bold, extra bold. 產地, 品種其實學問很大. 你真想知道, 可以跑一趟starbucks, 他店裡都有介紹幾種常見的咖啡豆品種的特性.

    如果一開始真不知要怎麼下手, 可以從所謂的breakfast blend開始. 如果是starbuck的breakfast blend 或是house blend, 我認為你應該是不會失望, 大賣場或超市也都買的到. 有個中等的drip coffee maker, 也可以在家泡出很香的咖啡. 配上牛奶, 跟拿鐵不會差太遠.

    怕喝酸, 不要喝藍山(blue mountain)或Colombia. 我自己是買幾種來自己配. French Roast或是Expresso 1/4, Kona或是類似的有body的1/2, 加一點Colombia, 也是可以泡出一杯具有自己特色的"house blend". French Roast或Expresso 是取他的香味, Kona是取他的醇, 100%Kona很貴, 市面上買的到的大部份是Kona blend. 天天要喝的, 有時要向錢低頭.

    至於品牌, 比較容易看到的Seattle Coffee, Peet's, Starbuck..你跟著他們的牌子買不同口味, 大概也不會太失望. 要講究, 就要自己慢慢研究了. 想喝好咖啡, 咖啡壺不要買太便宜. 反正可以用很久(到美國20多年, 只有咖啡壺打破, 或是用久了, 想淘汰, 沒碰到過壞掉的), 值得投資.

    其它如果是英文有問題, 我可以再補充. 但是你說哪個產地或是哪個品種...學問太大, 我建議你先走趟Starbuck的店瞭解個入門, 然後再去看專書. 喝咖啡也是很主觀的, 跟那家餐廳的菜好吃一樣, 首先, 新鮮就贏一半, 所以, 不必買很多來"存", 然後, 味道可以自己感覺. 常常有新組合, 也不必一定老喝一種. 我常常看到新牌子, 新產品就試試. 如果都沒看到想要的, 買個Starbuck house blend 也就可以撐到下一次看到有趣的咖啡.

    2010-09-27 12:02:12 補充:

    字數太多, 無法補充, 我就補充在這裡.

    To擦身而過, 我很少喝冰咖啡. 再我看來, 冰咖啡直是coffee flavor drink. 談不上口味. 只要咖飛溫度夠低, 或是煮太久, 大概都要靠糖, 奶精, 煉乳來擋酸. 所以, 我對冰咖啡沒研究.

    To版主, 既然是不方便, 我建議你買歐系的instant coffee. 在超市的international food那邊. 然後配上half half或是全脂牛奶. 老美對即溶咖啡的要求不高.

    參考資料: 經驗
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  • 1 0 年前

    美國超市有賣的三合一...

    是鐵盒的...

    或是根本就很難喝...

    建議你到中國商店去買囉...

    不然會很失望..>_<..!!!

    參考資料: 美國俄亥俄州 Wilson Q 版娃娃的家 : http://tw.myblog.yahoo.com/ohio-wilsonfamily
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