念可 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

中式麵點製作

我想要學中式的麵食製作,就是從水餃、肉包、湯包、小籠包那一類的食物製作方法,從麵皮製作到肉類的作法我都想學,但由於我只能在家自學,想請各位推薦好的學習方法或好的書

謝謝!

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