? 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 1 0 年前

微波爐&電鍋簡單的甜點食譜

越簡單越好喔!

不要太多材料

或是太複雜的程序

6 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    啤酒造型果凍

    材料:

    吉利丁粉10克、蘋果汁500cc

    做法:

    吉利丁粉中加入三大匙蘋果汁,放入微波加熱30秒鐘,趁熱時將它攪拌均勻,並且加入剩餘的蘋果汁,放入冷藏8分鐘之後攪打蘋果汁直到起泡為止,然後倒入啤酒杯裡面,泡沫會類似啤酒泡沫一樣,放到冷藏2小時,蘋果滋味的啤酒造型果凍就完成了,幾乎跟一般的啤酒一模一樣喔!

    澎湖黑糖糕

    材料:

    黑糖1杯

    鬆餅粉 1杯(或低筋中筋麵粉1杯+泡打粉1匙)

    水3/4杯

    做法:

    1. 將黑糖放入可微波的大碗中,以湯匙將黑糖顆粒壓成粉狀。

    2. 倒入鬆餅粉充分混合後分批加水攪勻,馬上將碗放入微波爐微波5分鐘即可

    馬拉糕

    材料:

    鬆餅粉150-200克(也可用中筋或低筋麵粉150-200克+糖2匙+泡打粉 1匙)

    雞蛋1個

    水或牛奶30-40ml

    做法:

    1. 把市售鬆餅粉(或其他蛋糕粉)、雞蛋、水或牛奶一起放入碗中攪拌均勻成濃稠液狀,至粉狀消失即可停止,不要攪拌太久以免麵糊消泡,做出來會像發糕喔。

    2. 攪拌好以後蓋上蓋子(不要閒置太久免得麵糊消泡),大火微波2分鐘即可。

    一分鐘蛋糕

    材料:

    鬆餅粉150克、蛋1顆、牛奶120cc、沙拉油一大匙。

    作法:

    將所有材料均勻攪拌,倒入紙杯中的半杯量,依個人口味加入配料,用微波爐大火加熱一杯一分鐘即可。

    香蕉蛋糕 材料:

    低筋麵粉2杯、香蕉3條、泡打粉1大匙、糖1/2杯、沙拉油1/4杯 水1/4杯、奶粉少許、雞蛋2個

    做法:

    (1) 將所有材料放入碗中攪拌,香蕉則放入塑膠袋中絞碎成泥狀。

    (2) 把香蕉泥加入生料當中撒上一些葡萄乾來提味。

    (3) 最後生料倒入烤模,放進電鍋蒸30分鐘,香蕉蛋糕就完成了

    可麗餅

    材料:

    鮮奶油、鬆餅粉100克、什錦水果、牛奶200cc、雞蛋半顆

    做法:

    將鬆餅粉、牛奶、雞蛋放在一起,攪拌均勻,在平底盤上舖上一層保鮮膜,再抹上薄薄的鬆餅糊,將鬆餅糊在盤子上抹成圓形,接著微波1分30秒,可麗餅皮就完成了。

    鬆軟的餅皮包裹著香甜的水果,不管是甜的或鹹的內餡,搭配鬆軟可麗餅皮都一樣好吃。

    蘋果蒸糕

    材料:紅糖1杯、鬆餅粉1杯、雞蛋2個、蘋果1個、奶油1/2杯、小紅莓

    1.先將蘋果切丁、奶油熔化備用

    2.將鬆餅粉加入蛋、紅糖、奶油拌勻備用

    3.將蘋果與小紅莓舖在烤杯底部,再倒入調好生料約八分滿,放入電鍋蒸煮45分鐘即可。

    馬拉糕<電鍋版>

    材料:鬆餅粉300g(低筋300g+糖1.5T+泡打粉1t)、牛奶220ml、雞蛋2個

    做法:

    1.所有材料拌勻即可,不用拌太久。

    2.麵糊倒進模子(先拿紗布沾一點油,在模子內側抹一圈),用電鍋隔水蒸15分鐘即可。

    3.蒸好的馬拉糕倒扣出來即可開始享用囉。

    2010-11-06 04:53:03 補充:

    簡單做提拉米蘇

    材料:布丁200克、砂糖2大匙、鮮奶油100cc、奶油起司200克 海綿蛋糕

    做法:將奶油起司切塊微波1分鐘,加入布丁拌勻,加入鮮奶油與砂糖攪拌均勻,提拉米蘇生料就完成了,將適量的蛋糕倒入杯中,放入提拉米蘇生料,接著放第二層蛋糕,再把杯子上方放滿生料,交錯分層的提拉米蘇,還得冷藏2個小時,最後只要在凝固的提拉米蘇上面灑上可可粉,美味的提拉米蘇就完成了。

    咖啡土司布丁

    材料:糖2大匙、熱水50CC、土司2片、布丁2個、即溶咖啡2大匙

    將土司去邊切成小塊,咖啡粉與糖倒入熱水攪勻,把咖啡淋在土司上,布丁攪碎平舖於土司,微波2分鐘,等布丁都溶化成液體,放入冰箱冷藏後就完成了。

    2010-11-06 04:54:01 補充:

    低卡豆腐麻糬

    材料:豆腐150克、太白粉40克

    做法:將豆腐與太白粉一同放入果汁機攪打,將附著於杯緣的生料刮下繼續攪打,把生料放進微波爐約2分鐘,之後拿出均勻翻攪,再放入微波一分鐘,可口美味的豆腐麻糬就完成了。

    春捲皮做法式甜點

    材料:布丁100克、牛奶100cc、春捲皮

    做法:將布丁攪碎加入牛奶微波一分鐘,等到布丁已經完全溶化,接著把布丁倒進一個淺底的容器當中,放入春捲皮,兩面沾取布丁液,放入微波再一分鐘,餡皮就完成了,如此時髦的法式甜點,利用傳統的春捲皮在布丁液的加持下,加入一些水果餡料包起餡皮,竟能搖身一變成為風味獨具的法式甜點。

    參考資料: 我, 我, 我
  • 6 年前

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  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

    觀看台北濱江美食介紹 http://adf.ly/mcQBV

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  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 匿名使用者
    1 0 年前

    十分鐘做布丁蛋糕(影音:http://tw.myblog.yahoo.com/meatbun-meatbun/article...

    材料:

    鬆餅粉40g

    布丁一顆

    步驟:

    1. 將布丁切碎

    2. 放入微波爐微波一分鐘

    3. 將布丁液倒入紙杯中,並加入鬆餅粉

    4. 將材料均勻攪拌

    5. 放入微波爐三分鐘

    6. 完成

    可愛雞蛋糕(影音:http://tw.myblog.yahoo.com/meatbun-meatbun/article...

    材料:

    雞蛋四顆

    奶油20g

    香草精一小匙

    泡打粉1/2小匙

    細砂糖70g

    低筋麵粉90g

    自製捲心酥(影音:http://tw.myblog.yahoo.com/meatbun-meatbun/article...

    材料:

    春捲皮

    奶油

    蛋黃液

    芝麻粉

    做法:

    在春捲皮上塗上奶油

    均勻灑上芝麻粉

    將春捲皮捲起

    刷上蛋黃液

    放入烤箱中,烤15分鐘。

    五分鐘做土司麻糬 (影音:http://tw.myblog.yahoo.com/meatbun-meatbun/article...

    參考資料: 自己整理網路資料http://tw.myblog.yahoo.com/meatbun-meatbun
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