匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 運動戶外休閒活動釣魚 · 1 0 年前

做一個全方位釣客 想學殺魚

全方位釣客應該不只會釣而已吧

還要會殺魚 煮魚

煮魚下次再說 先學殺魚

原因是 有時候釣太多 回來已經累得軟啪啪

看到那堆魚 要殺到三更半夜 真不知怎麼辦

丟掉? 送人? 心不甘哪!

叫老的殺? 他說 自己釣自己殺 也沒人叫你去釣魚

正統殺魚法我會 想要問的是 為何市場的OBS殺魚 一下子就好了

一定有撇步 你知道媽?

首先 告訴我什麼工具好用?

去鱗

對於鱗黏的很緊的魚 摳都摳不起來 要怎辦?

扒鰓

有的魚腮幫子很小 手指頭伸不進去

有的裡面有暗刺 手指會流血

有的連有大骨 扒不動

不想剁頭 懶人的方法 殘酷又沒水準

殺肚

用剪刀要從哪裡下手?

冰存

一時殺不完 能殺部分就冰起來嗎? 例如肚沒ㄊㄞˇ

你殺魚有何秘訣能快準狠?

說說!

謝!

已更新項目:

直接從鰓蓋下劃到肛門????

可是那裡不是有一塊骨頭擋著? 魚的下顎

5 個解答

評分
  • 阿任
    Lv 7
    1 0 年前
    最佳解答

    大大你好

    我是位全方位釣客XD

    釣魚>殺魚>煮魚

    釣魚>養魚>放魚

    都有

    關於去鱗

    有兩樣不錯的傢伙

    圓形湯匙(喝濃湯用的那種)

    小魚刀(有點直角三角形)

    小時候殺魚殺到大

    最討厭的就是吃魚吃到魚鱗

    魚拿起來(手抓魚頭)

    緊靠砧板

    由魚尾往魚頭方向刮

    湯匙與魚體呈70度(朝自己方向的70度)

    你將會得到刮鱗的快感

    至於扒鰓與取內臟

    去菜市場或定置魚場

    你都可以看到一把小魚刀

    小魚的話

    直接從鰓蓋下劃到肛門

    接著用靠近食指下方的刀尖處壓住鰓並拉出

    此時內臟會跟著出來

    多試幾次會比較熟練唷

    看他們殺魚就跟喝水一樣輕鬆

    大魚的話

    一樣的動作

    只是取鰓與內臟要改成用手拔除

    殺肚用剪刀的話

    一樣從鰓蓋往肚臍方向唷

    比較順手

    也不會刺到自己

    至於冰存

    個人不喜歡

    雖然冰起來還OK

    但是像類似臭肚或是倒吊類的吃藻苔的魚

    冰了之後

    肚子很臭= =

    個人認為殺完再冰

    下次拿魚出來退冰的時候

    退完冰你才不會有想把魚丟掉的念頭= =

    殺魚很累

    要累就一次累

    不要事後才殺^^

    以上

    自己經驗

    並且參考專業殺魚手的密技

    2010-11-07 23:05:37 補充:

    所以我說嚕

    魚刀很利

    除此之外

    不一定從魚下巴正下方劃開

    有骨頭

    所以你可以偏一邊

    鰓蓋旁的比較好下手

    一般來說也少有人會從正下方直接劃開><

    參考資料: 自釣、自殺、自煮
  • 匿名使用者
    6 年前

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  • 6 年前

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  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 1 0 年前

    為魚而漁總是比較不厚道的.夠用就好!試試放生的快感.不錯哦!

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