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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 1 0 年前

關於飯店 餐廳領檯人員...(20點)

請問有在飯店工作過或熟悉飯店運作的大大們~

關於飯店「餐廳領檯人員」這個職務的工作內容大概是什麼呀?( 帶位嗎?or.....)

另外,面試項目中筆試部份有提到「了解面試者的規劃、邏輯能力、專業能力」的意思是?(or 測驗題型之類的...)

麻煩各位大大幫我解答一下? 20點放送喔!!

5 個解答

評分
  • 1 0 年前
    最佳解答

    你好,我本身是再飯店當餐廳服務人員

    可以先請問你要應徵哪一間飯店的領檯嗎?

    如果規模比較大的飯店,領台就是專門負責接待入內用餐的客人,也是要帶位。作一些餐點基本介紹。

    但是如果規模比較小,其實領檯的工作範圍就會很廣,包括結帳、或是根本要連外場服務員的工作一起做

    至於你提到"了解面試者的規劃、邏輯能力、專業能力",是要了解你對自己未來的規劃想法(總不可能一輩子都想當領台服務員吧),還有你對客人應對進退的能力,面試時口齒也要夠清晰噢!!!

    參考資料: 自己
  • 6 年前

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  • 6 年前

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  • 6 年前

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