鳳梨
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鳳梨 發問時間: 科學植物學 · 1 0 年前

野菜川七葉的根莖可食用嗎

野菜川七葉的根莖很肥厚,看起來好像很好吃的樣子,平常葉子在快炒店或餐館有菜單,根像山藥般肥厚,可食用嗎

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    你好!

    洋洛葵 (川七葉)的塊根基本上是可食用的.但有其藥效.所以不是人人都宜。

    因其味微苦.性溫.有活血化瘀.消腫止痛.的作用.所以對某些特殊症狀或體質的人.當然包括有孕婦女要特別注意。

    以上資料提供您參考.

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