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飲料店新開幕

故事敘述有點長,請幫幫我耐心看下去,並告訴我怎麼辦?

我這幾天飲料店剛裝潢好,目前正在試賣,店內目前有一個長吧台及七張桌子供顧客店內飲用可以坐,前面有一片廣場可以讓顧客在外面坐著看車流(因為我們租的店面剛好所有大樓是外推,只有我們店面這棟是內縮,故經過的車無法從遠處就可以看到我們店面,為此,我們有請招牌做一個可移動的大招牌,早上開門就推出去,晚上休息收起來),因為資金不足的關係,所以我們的DM是

自已印表機印的,然後自己出去放海報,海報是投附近的住戶信箱及店家,雖然只是才試賣個三、四天,但是生意冷冷清清,不知道各位大大可不可以給我意見,應該怎麼做生意才會好轉?

我自認為自己煮的茶不會比COCO及清新的差,且我比它們多一個優點,是店內可以給客人坐,且我目前內用也沒設低消,不給客人消費壓力,就是不知道為什麼生意不好?是裝潢不夠好?廣告不夠?東西不好?還是……?

請各位大大,幫幫我!!

PS目前來的顧客有回籠,且反應說,茶不錯、好喝、不苦澀,但生意卻沒有

預期的好?也無新顧源?

PS我有試著把東西帶出店外賣,比方說:飲料放在籃子裡,在籃子外寫特價多少錢,來回在車中間,像賣玉藍花的一樣;或在門外、馬路邊擺個桌子,寫特價飲料,讓顧客免下車,但為什麼就是沒有生意上門呢?

7 個解答

評分
  • alice
    Lv 6
    1 0 年前
    最佳解答

    你忘了生意本就不好做嗎

    1.現在是冬天本就是飲料店的淡季.你可以推出冬天的茶飲

    或是在冷颼颼的寒冬.可以來一杯(碗).熱呼呼的熱飲.熱湯

    2.相信你在找地點時應該已做過評估

    3.東西不錯有客人廻響

    4.裝潢不宜花太多錢

    你試賣這幾天剛好寒流過境.所以賣飲料這幾天比較吃虧

    看起來你已面面俱到

    我只能說時機的關係.今年又特別冷

    鼓勵你持之以恆.應該會漸入佳境的.不要著急.灰心

    經驗之談供你參考

    alice

    參考資料: alice
  • 1 0 年前

    很多人一輩子辛苦,諸事不順,到處求神問卜算命、改命改運,還是事與願違,沒有結果,其實是自己的名字出了問題!也很多人不知道"人一輩子的事業工作、婚姻感情、身體健康、人際關係、錢財運的好壞,也都在名字上 開店或開公司會不會賺錢,就要看名字取的好不好喔!許多人要創業成功就好,萬一創業失敗下場都非常悽慘!建議您:花點小錢,請專業的老師,幫您命名.名字取的好,一輩子都賺錢,那才值得.捨的捨得, 不捨不得!中國文字學非常深奧,要深入了解談何容易.絕對不是一般人,看了幾本書就可以為自己或他人取名字 害人又害己 喔!許多人要創業資金,或許用自己努力存了很多年的積蓄.

    還是親人的支援,甚至運用家裡的財產,到銀行融資而來的資金.

    成功就好,萬一創業失敗下場都非常悽慘!

    在這裡建議您取店名或公司名字一定要慎重!

    ( 我們中國文字會產生萬有引力,影響開業之後會不會賺錢喔! ). 我是住在桃園龜山的人,跟先生開一間機械工廠.生意原本還算好,但是自從生了老二,生意一天比一天還不順,找不到什麼原因!因為運氣很不好,心情也很低落,我以前也是ㄧ樣,誤以為ㄧ切的不如意,都以為出生的八字在影響我.{但是不然喔!}只要一不順就跟一般人一樣,到處求神問卜了,補運改運,還去弄什麼聚保盆.開運章的等等, 花了很多冤望錢,結果還是一樣.不知如何是好! 一直到前年偶然的機會,看到有網友在(知識+)討論,建議我找一位老師.

    起初我也是半信半疑,心理就想反正 { 試試看! }

    我給老師我門全家的名字,都講的都很準!所以我和老公商量,當面拜訪 黃 老師,請教姓名字等等.當然經過老師的指點,把我們全家的名字改一改,公司的名字及工廠的風水也經過老師的指點.現在我們工廠的訂單越來越多,工作也很順利.這兩年一直以來都很不錯,而且有越來越好的感覺,所以有空就幫網友介紹老師喔!給您聯絡訊息資料

    可以先打電話諮詢,或者寫信給老師詢問喔!電話:(03)4683073 手機;0958533929

    桃園縣平鎮市環南路2段259-7號 (特力屋旁)網址 yulin.myvnc.com/YulinWeb/index.htm tw.myblog.yahoo.com/Yu-Lin

  • 1 0 年前

    您好:

       新店面剛開幕,客人對產品好壞與貴店評價無所適從,生意不如預期在所難免。

    依據我們的經驗,新開的商家(包含攤位)沒有三個月到六個月的醞釀與發酵,

    要想收入能到可以維持營運基本開銷甚至回本有點難度,所以您的預備金或周轉金

    要充足到能挨過這段時期才行,不然的話光資金調度就夠您頭痛了。您說您自己用列表機印了DM並發到社區的信箱之內,個人認為這樣的效用並不大,

    其一、傳單若不夠精美,一般人恐怕不想拿,甚或拿了就丟掉,傳單受閱性可能不高。

    其二、社區內的人白天四散到各地上班工作,晚上回到家又什麼都有,

    會來買飲料的人可能不多,建議您除了店家之外,還要到辦公大樓及工廠發傳單,

    並且要有外送服務。

    再者,您說您已開始試賣,這是很好的概念,我們有時要向客人推這個觀念,

    費盡唇舌依然無動於衷,只覺得是一種噱頭或一種手法,乾脆直接做開幕促銷就好了,

    然而您在試賣期間有做了哪些基本功?除了降價或買X送X之外,還有別的作為嗎?

    試賣就是要讓客人與店家試水溫,讓客人試試看您的茶品好喝否、價格合理否、

    服務親切否及環境優質否。

    而您則可以試探出客人喜好的飲料濃淡及甜度以及所需要的種類或服務。

    重點是所有的內容都是客人說了算,而非您滿意就是好,所以建議您做個問卷調查表,

    請客人針對貴店提出一些建議或意見,作為您調動與改變的依據。

    還有一個重點就是回籠的客人,您要仔細觀察常來的客人是屬於哪個階層或是哪個族群,

    依照客人性別、職業、年齡、住所.....等詳加分析,作為您強化推銷的依據。

    等到收集的情報足夠了,試賣也有一段時間了,這時便可調整店裡的營運模式,

    正式營運時再根據試賣後所擬定的戰略,一一強化促銷,或可改善目前的窘境。

    順帶一提,一個店要能長久經營,靠的是熟客而非過路客,所以除了拓展客源外,

    更要用心經營會回籠的客人。

    祝福您的店舖一切順利^_^

    參考資料: 工作經驗
  • 1 0 年前

    試試看這個,把網站印在DM上,增加客戶的回籠

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  • 1 0 年前

    您好:

    從您的做法,可以感受到您對這間店的熱誠

    這是成功的關鍵因素唷!

    飲料店最基本的就是品質與口感

    在這部分您有相當的自信

    所以要創造更多營業額自然就是看宣傳囉

    不同的區域有不同的客群

    自然要針對當地消費者做會打動他們的宣傳

    很多的優點及誘因

    並不是我們說了算

    要消費者買單才算數

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    參考資料: 【合茗】最專業泡沫紅茶輔導團隊
  • 1 0 年前

    很多人一輩子辛苦,諸事不順,到處求神問卜算命、改命改運,還是事與願違,沒有結果,其實是自己的名字出了問題!也很多人不知道"人一輩子的事業工作、婚姻感情、身體健康、人際關係、錢財運的好壞,也都在名字上 開店或開公司會不會賺錢,就要看名字取的好不好喔!許多人要創業成功就好,萬一創業失敗下場都非常悽慘!許多人要創業資金,或許用自己努力存了很多年的積蓄.還是親人的支援,甚至運用家裡的財產,到銀行融資而來的資金.成功就好,萬一創業失敗下場都非常悽慘!在這裡建議您取店名或公司名字一定要慎重!(中國文字會產生萬有引力,用在店名或公司名字上,影響開業營運後會不會賺錢!) 我是住在桃園龜山的人,跟先生開一間機械工廠.生意原本還算好,但是自從生了老二,生意一天比一天還不順,找不到什麼原因!因為運氣很不好,心情也很低落,我以前也是ㄧ樣,誤以為ㄧ切的不如意,都以為出生的八字在影響我.{但是不然喔!}只要一不順就跟一般人一樣,到處求神問卜了,補運改運,還去弄什麼聚保盆.開運章的等等, 花了很多冤望錢,結果還是一樣.不知如何是好! 一直到前年偶然的機會,看到有網友在(知識+)討論,建議我找一位老師.

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  • ?
    Lv 6
    1 0 年前

    您好~

    我是台中資深美術商業設計師~

    小林↓

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    我建議您~

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    在廣告跟商標這兩個部分~

    您可能需要從新思考~

    你省ㄌ幾千元的廣告費~

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    有意義嗎~

    該投資的就要投資~

    快~

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    要有遠見~

    需要幫忙跟我線上連絡~

    加油~

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