平日哪邊買的到傳統年糕?

請問現在不是過年期間 哪邊買的到傳統年糕呢? (零售非批發)

謝謝

1 個解答

評分
  • 最佳解答

    我們這邊菜市場就有賣了 , 如果你的的買不到,可以去買糯米粉自已做更有樂趣

    簡易甜年榚

    材料:

    糯米粉二杯、白糖一杯、白芝麻或桂花醬少許、清水一杯、蓬萊米一杯、豬油二大匙

    做法:

    先將蓬萊米浸泡一夜,然後瀝乾水份,放在果汁機中加下一杯清水,打成米漿(約二分鐘即可)。

    打好之米漿,倒在大碗中,加下白糖拌勻,再倒下二杯糯米粉及二大匙豬油拌勻。

    將模型內塗上油(如便當盒)將拌好之米漿倒下,上面刮平,撒上白芝麻或桂花醬。

    放上電鍋中蒸(外鍋須放入六杯水)蒸至開關跳上去,再燜廿分 鐘即可

還有問題?馬上發問,尋求解答。