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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 9 年前

零嘴乳酪鮮絲作法

我想學作乳酪作成的零嘴乳酪鮮絲作法及配方有善心人士可以告訴

3 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    只需要把<醋>倒進全指鮮奶中

    然後用你萬能ㄉ雙手抓抓抓抓~~

    便會出現凝固物~~~

    把乳清濾掉~拿去烤箱烤一烤~

    考完再切絲~這樣就是乳酪絲搂~~~

    醋ㄉ輛別太多~~

    不然會吃起來酸酸ㄉ~

    參考資料: 自己
  • 6 年前

    到下面的網址看看吧

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  • Lv 7
    9 年前

    紅黃蕃茄抓拌純正出炸橄欖油及義式香料少許+羅勒葉拌勻再灑上乳酪片或丝喔!!

    2011-05-25 21:41:58 補充:

    訂正~搾

    2011-05-25 21:43:20 補充:

    記得可以加入少許新鮮橙皮

    增加色香味

    參考資料: 自己看柯提斯史東的聯想!!, 自己, 自己
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