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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 10 年前

花生米該怎麼磨成花生粉??

請問花生米該怎麼磨成花生粉??

我是用花生米放進果汁機裡打..可是越久越像花生醬..打的時間短又不會變成花生粉..到底該怎麼做呢??

4 個解答

評分
  • 10 年前
    最佳解答

    準備炒熟的花生約一米杯,建議在打粉前先將熟花生放置冷凍庫儲存, 打好的花生粉才不會因為花生本身油質分泌而變的油油的喔! (購買花生時請挑選真空包裝及低溫冷藏的商品,才不易變質產生毒素。)

  • 淑菁
    Lv 7
    10 年前

    如果不嫌麻煩的話

    將花生放進袋子內用玻璃冠慢慢桿押

    可以依照需要來決定粗細

    只是手會有點酸ㄌ

    參考資料: 我看我媽都這樣做
  • 10 年前

    我現在是用PHILIPS的果汁機HR2167來打花生粉

    因為它有附送一個類似研磨盒的東西

    刀鋒比較貼不會像打果汁的罐子刀鋒有角度

    效果還不錯..而且不只是花生粉

    我就連其他的堅果類東西

    還是大蒜泥之類的

    我也會用那個研磨盒打

    還蠻好用的說

  • 10 年前

    你好:打花生粉確實適用果汁機也有專門打粉的機種如果用果汁機去打請用間段式的押放押放避免一下子打過頭變成綿綿的.就不好吃了之後再加入細沙攪拌均勻就可以了

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