Jerry 發問時間: 餐廳與小吃台灣其他料理 · 10 年前

上周TVBS介紹的韭菜豬肉老店,請問地址在哪裡?

「地瓜葉vs.韭菜豬」 南北水餃PK口味! 記者:汪倩如 攝影:張肇華台北 報導 這家被驗出防腐劑的的連鎖水餃店從南部起家,並將觸角往北擴展,只不過卻遇到強勁對手,最主要就是水餃門檻不高,北部餃子店本來就競爭激烈,甚至有老店,靠著傳統的韭菜豬肉口味,一賣20年,逼的連鎖水餃只好想辦法開發新口味,並且用中央廚房方式加快展店效率,沒想到這次卻驗出問題。 大鍋裡紅的、綠的、黑的都是餃子,紅色麵皮裡頭包的是山藥,青綠色的水餃號稱養生地瓜葉口味,而黑黑一團是章魚水餃,從南部發跡的連鎖水餃店,用創新口味北上打江山。連鎖店業者:「我們都是以中央工廠統一製作,全省每個角落都可以吃到一致的產品。」 不怕南部連鎖館子大軍壓境,台北水餃老店老神在在。老店業者:「真的只要真材實料,不要偷工減料,你的東西就會好吃。」 每天上午五點,老闆娘就起床撖麵皮、作餡料,每顆水餃都是手工現包,高溫滾水5分鐘起鍋,1顆顆白拋拋是最傳統的韭菜豬肉水餃,就這麼單一口味,一賣20年,每天都賣上千個。 連鎖店業者:「2位裡面請坐。」 南北比一比,面對老店手工現包,連鎖店強調中央廚房統一品管,老店老口味一賣20年,新店得出奇招定期推新產品,用分店加盟方式搶客,畢竟老店的市場版圖已經穩固,南部連鎖業者想要瓜分商機,只好在口味上求新求變,但價錢也跟著貴了幾塊錢,看中水餃在台灣有一定市場,雙方使出渾身解數,就看消費者中意哪一味。

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    1F的資訊有誤!

    TVBS 「地瓜葉vs.韭菜豬」 南北水餃PK口味!

    http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=pract...

    一.南部~五花馬水餃館

    全省分店請參考下列:

    http://www.whm.com.tw/smell.php?TVcode=1

    客服電話:0800-300-883

    官網:

    http://www.whm.com.tw/

    二.北部~東湖王家水餃

    營業時間:

    11:30-21:00

    訂購電話:02-2631-8277

    店址: 台北市內湖區東湖路119巷2號

    官網:

    http://www.wangsdumpling.com.tw/about.php

  • 匿名使用者
    6 年前

    有資金需求的人,推薦你一家很專業的貸款服務公司,他們的服務真的是很不錯

    他們不是放款公司(一開始我也誤會,後來聽專員解釋才了解)而是協助你申請貸款

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  • 6 年前

    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!!!

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  • 10 年前

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    傳真:06-598-4575

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    2011-05-22 19:29:18 補充:

    東湖王家水餃

    台北市內湖區東湖路119巷2號

    電話: (02) 2631-8277

    傳真: (02) 2632-5765

    營業時間: AM 11:15~ PM 9:00

    http://www.wangsdumpling.com.tw/about.php

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