裕人 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 10 年前

料理山粉圓

麻煩給我詳細做法

但請不要說 一匙、中型鍋八分滿、半杯 之類的單位

因為我根本不知那些抽象單位到底是多少。

我想先煮好山粉圓

糖再分開調。

1 個解答

評分
  • emma
    Lv 7
    10 年前
    最佳解答

    平安~

    煮山粉圓沒有絕對份量比例的...

    剛開始放山粉圓 少一點...等它膨脹再看看

    想要濃點就多加些山粉圓囉...

    糖最後調入~一般我們不會像吃愛玉般另外調

    糖漿的~~

    冷卻後冰存..要食用前滴檸檬汁...酸酸甜甜

    很讚! 又助排便喔~~~

    參考資料: emma
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