小香 發問時間: 健康其他:保健 · 10 年前

枸杞的莖可以煮茶喝嗎?

在很多網頁上都說枸杞全身都可以食用,可是就沒提到莖的部分

一樣可以煮茶喝嗎???

2 個解答

評分
  • 10 年前
    最佳解答

    版大您好~後學淺見~ 枸杞全身都是寶,它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體,被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。 明朝李時珍所著《本草綱目》中說:“此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。” 《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」正如古藥書《本草匯言》所載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。 據最新報導:寧夏醫學院實驗證明,枸杞的果實、莖、葉對人體癌細胞的生長,有顯著的抑制作用。枸杞子、枸杞葉、莖,泡茶或用枸杞茶包飲用,可以提神醒腦,生津止渴。 在中草藥店中可以買到的「地骨皮」便是其根莖乾品名。枸杞葉及嫩莖芽時,看葉片鮮嫩不枯萎、無水傷,節葉間沒有發出幼芽者為佳品,煮湯、涼拌及炒蛋均可。一般枸杞的老莖,可以剪成小段晒乾煮成水來喝,每次飲一小碗,鼻咽癌患者可當開水喝,也是少量多餐。喝不完的湯汁放涼後置入冰箱保存,一、二日內喝完為佳。因為枸杞是野生的,農藥不多,照一般方法清洗。因為枸杞莖有刺,所以取葉處理時易刺傷,所以順刺方向拆下葉子比較安全。

    提供大大參考

    以醫師囑咐為主

    有詞不達意的地方

    請見

    圖片參考:http://w3.loxa.com.tw/ga85077/webtwo/image/016.gif

    諒 個人淺見 +網路資料

    2011-05-24 11:09:46 補充:

    目前台灣多採用進口的,枸杞芽、莖、葉則取自本地,如:士林、社子、板橋及蘆州河床,產季是10月到次年5月,採用播種或插枝繁殖。

    參考資料: , 個人淺見 +網路資料
  • Summer
    Lv 6
    10 年前

    我是都煮枸杞頭 當茶喝

    你可以問問青草藥店的喔

    她們一定會知道喔

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