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喵喵 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 10 年前

雞蛋布丁粉製作

最近買了一包布丁粉想做做看...

有些問題想問問有做過布丁的大大布丁最好的口感是2:1(布丁粉:水)嗎? 加的水量會影響到布丁冷卻結凍的速度嗎? 用熱水沖泡布丁粉比較好,還是用水加布丁粉煮開比較好?兩者有差嗎? 是做完之後,等一段時間在冰,還是直接冰? 正常來說冷卻結凍的時間大概多久? 做成的布丁還可以變化出哪些簡單的甜點(Ex:布丁泡芙等)?我之後有試做了一點...

是用熱開水沖泡,等冷卻,可是過了一段時間還是水水的...

我就想說,冰冰箱看看,結果也還是水水的...

是哪個環節出錯了嗎Q Q

麻煩大大幫忙解答了...

感激!

1 個解答

評分
  • 妹妹
    Lv 7
    10 年前
    最佳解答

    你買的布丁粉上面應該有說明照著說明做才會成功 其實布丁不外是雞蛋牛奶糖為什麼須要去買布丁粉 因為調好的粉你根本不知道ㄊ加了什麼 有興趣這個網站有現場影音找個不難的試試全球華文最強食譜服務網站

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