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發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 10 年前

養生粥食譜有哪些?對身體有營養的養生粥食譜有哪些推薦!

常看到生病的人吃粥,除了ㄧ般清粥跟皮蛋瘦肉粥之外,還有什麼養生粥食譜推薦!養生粥食譜有哪些?告訴我養生粥食譜

3 個解答

評分
  • 10 年前
    最佳解答

    以下幾樣中醫養生粥食譜給你參考喔!!素食養生粥食譜: 菊花粥菊花15克 ,粳米100克 。 菊花洗淨,粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。 適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。 素食養生粥食譜: 梅花粥取白梅花5克 ,粳米80克 ,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。 食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。 素食養生粥食譜: 芹菜粥芹菜150克 ,粳米100克 ,將芹菜連根洗淨,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。 素食養生粥食譜: 菠菜粥菠菜250克 ,粳米250克 ,食鹽,味精各適量。 將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。 養生是現代流行的趨勢,上面介紹的幾款養生粥都是在中醫界備受推崇的!你可以學起來喔!更多養生食品你可以來參考喔http://food.xn--qev043axzg112a.tw/ 參考資料:http://www.wretch.cc/blog/healthfoodag

  • 10 年前

    養生粥材料:

    有機糙米半杯、新鮮山藥100公克、芡實50公克、紅薏仁50公克、枸杞30公克。作法:米、紅薏芢、芡實洗淨浸一晚上,放入8 杯水煮開後改小火熬煮至稠狀再加入新鮮山藥、枸杞,再煮開即成。說明:紅薏仁利腸胃消水腫促進食慾,且能抑制癌細胞生成;山藥性溫味甘,入脾、肺、腎、經補中益氣順脾胃;芡實具滋補作用;枸杞明目滋補,於腰膝酸痛亦有療效。蓮子百合粥百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。做法:

    將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然後加入大米和百合同煮,待水燒開後,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續熬煮到熟。

    絲瓜粥絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。做法:

    先將大米放入鍋中用旺火燒開後,改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用。

    2011-08-08 22:31:15 補充:

    糙米養生粥

    【材料】:

    糙米飯2碗、魚肉4兩、蝦4兩、花枝4兩、蚵仔4兩、美白菇3兩、鴻喜菇3兩、香菇5朵、巴西利少許、嫩薑

    芹菜、蔥、香菇精2匙、海苔精2匙、胡椒粉、酒、鹽皆少許

    【做法】:

    1.首先將糙米飯放入滾水中悶煮10分鐘,後加入美白菇 。

    2.再把香菇洗淨切片,放入鍋中,接著加入香菇精2匙、海苔精2匙、鹽、胡椒粉,煮5~10分鐘即可起鍋。

    3.將巴西利切末放入少許即可完成「素食的糙米養生粥」。

    2011-08-08 22:31:19 補充:

    4.將蔥、芹菜切成末,再把薑切成絲,接著將魚切片。

    5.先把魚片放入「素食的糙米養生粥」,接著花枝、蚵仔、蝦、薑絲也放入鍋中煮約3~5分鐘,加少許酒後起鍋。

    6.再加少許芹菜、蔥即成了「海鮮的糙米養生粥」。

  • yc1962
    Lv 6
    10 年前

    1.鮮魚粥.2.鮮菇粥.3.桂圓紅棗粥.4.香菇肉粥.5.山藥紫米粥.

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