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匿名使用者 發問時間: 藝術與人文歷史 · 10 年前

日治時期的台灣小學有營養午餐嗎?

請問日治時期的台灣小學有供應營養午餐嗎?如果有的話是什麼時候開始、是小學校還是公學校呢?希望可以附上資料來源或相關的書籍資訊,謝謝。

3 個解答

評分
  • 10 年前
    最佳解答

    台灣日治時期還沒推行營養午餐喔

    營養午餐是在戰後才出現的喔

    台灣學校午餐計劃之發展,開始於民國四十三年,迄今已長達40餘年,其發展階段可分為五個時期:

    1、萌芽時期(民國43年∼民國46年):主要在推廣營養教育。

    2、實驗時期(民國46 年∼民國60

    年):

    利用美國天主教與基督教福會贈與之美援物資,選擇山地學校為營養教育示範學校,並供應學校午餐,之後逐年增加開辦學校,至民國52年增加至100所學校。

    3、自立時期(民國61年∼民國70年):民國61年退出聯合國,政府仍繼續自立辦理學校午餐,克服財政上之困境。

    4、發展時期(民國71年∼民國89年):政府發展與推行「發展與改造國民教育五年計劃」,其中並將「擴大並改善學生午餐計劃重點發展工作」,正是列入辦理學校午餐所須人力、設備與經費,作為各級地方政府自行列管項目。

    5、全面推展時期(民國91年∼迄今):主要在實施均衡飲食教育、建立正確飲食觀念與良好習慣。

    至於現推行的「免費營養午餐」,雨露均霑的全面大放送政策,還是有它進一步深究的必要。是否有必要制定排富政策呢??這政策,究竟是要解決什麼階級屬性的什麼問題?可以解困的程度為何?以及相與衍生出來的衝擊影響又為何?就此而言,營養午餐不只是限縮在免費與否和對象延伸,而是如何進一步地深究營養午餐之「有-無」、「好

    -壞」以及「比較性落差」等等層面的深層思考,特別是如何搭配其它的相關措施,藉此提供經濟弱勢家庭一種整體、持續以及個別化的專業服務!

    參考資料: kon
  • 匿名使用者
    7 年前

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  • 7 年前

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