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匿名使用者 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 10 年前

sugar cookie 的作法請幫我翻譯

1.heat oven to 375'F(or 350'F for dark or nonstick cookie sheet).

drop cookies:stir cookie mix,1 stick sofened and 1 egg in medium bowl until soft dough forms.

cutout cookies:stir cookie mix,1/3 cup softened butter, 1 tablespoon flour and 1egg in medium bowl until soft forms.

2.to make drop cookies: drop dough by rounded teaspoonfuls 2 inches apart on ungreased cookie sheet.

or

to make cutout cookies:roll dough on floured surface until 1/4 inch thick. cut with 2-inch cookie cutter and place 1 inch apart on ungreased cookie sheet.

3.bake 7 to 9 minutes or until edges are light golden brown. cool 1 minute before removing from cookie sheet. cool completely; store in airtight container.

high altitude(3500-6500 ft):for drop cookies, make cookues with1/3 cup butter, margarine or spread,*sotened, 1 tbsp water and 1egg. for cutout cookies, no change.

bett's tip: allow cookie sheet to cool between batches.

2 個解答

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    1. 預熱烤箱至375F

    2.

    奶油餅乾

    材料:1包餅乾預拌粉+1條軟化奶油(113g)+1顆蛋

    做法:將所有材料拌成面團,用圓形湯匙挖出餅乾形狀在烤盤上,餅乾之間相隔2吋

    壓模餅乾

    材料:1包餅乾預拌粉+1/3杯奶油(75G)+1湯匙面粉+1顆蛋

    做法:將所有材料拌成面團,在面團上灑上面粉,把面團壓至1/4吋厚,用COOKIES CUTTER壓出圖案,餅乾之間相隔1吋

    3.放入烤箱烤7-9分鐘至金黃色,拿出,餅乾在烤盤上 cool 1分鐘,然後移出cool completely

    參考資料: 自已翻譯
  • 1.熱烘箱 375'F (或 350'F 暗或不粘 cookie 表)。直到 cookie: 攪拌 cookie 組合、 1 棒 sofened 和 1 只雞蛋在中型碗軟麵團形式。

    切除 cookie: 攪拌 cookie 混合、 1/3 杯,軟化黃油、 1 大匙麵粉和 1egg 直到軟形式中碗裡。

    2.來刪除 cookie: 麵團順便圓 teaspoonfuls 2 英尺 ungreased 的 cookie 工作表上。

    要切除 cookie: 輥麵團速凍面上直到 1/4 英寸厚。2 寸小甜餅刀切並置於 ungreased 的 cookie 表相距 1 英寸。

    3.烤 7 至 9 分鐘或直到邊緣光的金黃色。從 cookie 表中刪除之前的酷 1 分鐘。完全 ; 冷卻存儲在密閉容器中。

    高原 (3500 6500 英尺): 滴小甜餅,使 cookues 鬆動/3 杯黃油、 人造黃油或蔓延,* sotened,1 封水和 1egg。切除小甜餅,沒有變化。

    耐寒性的提示: 允許 cookie 表來批間冷卻。

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