promotion image of download ymail app
Promoted
かりん 發問時間: 社會與文化語言 · 9 年前

在國外烤肉用的鐵串怎麼說..

如題...我們用的是竹子的..但國外那種一支長長的鐵串的怎麼說?不是spit喔..

4 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    skewer

    skewer

    skewer

    skewer

    n.

    1. 串

    2. 烤肉叉子;針

    參考資料: me
    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • 9 年前

    長長的鐵串The long strings of iron

    鐵叉子

    Iron fork

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • Shish/Shashlik

    Shish kebab, is the Turkish word for "skewer,") is a dish consisting of meat threaded on a skewer and grilled. Any kind of meat may be used; cubes of fruit or vegetables are often threaded on the spit as well.

    wikipedia

    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
  • PONY
    Lv 7
    9 年前

    ...我們用的是竹子的..但國外那種一支長長的鐵串的怎麼說? skewer (v.) 用這個烤肉叉把食物串起來(n.) 烤肉用的刺狀物,叉狀物;烤肉叉 論材質,不講明時,通常指「金屬」製成的,但也可分成:- a silver skewer- a wooden skewer- a bamboo skewer- 論用途,可分成:- a barbeque skewer (BBQ 專用的烤肉叉)

    - a kebab (kabob) skewer (國外會用到這種烤肉叉的料理,統稱為 kebab或(kabob);是種源自中東一帶的料理方式。例: lamb kebabs, fish kebabs, chicken kababs 等。- http://eatbma.blogspot.com/2008/12/geylang-skewer-... (英國名廚Jamie Oliver 的相關食譜之一;羊肉串燒備具要用到6-8 隻skewers或迷迭香的梗當替代品)http://www.jamieoliver.com/recipes/lamb-recipes/th... (skewers 集錦圖)http://www.google.com.tw/search?tbm=isch&hl=zh-TW&...

    參考資料: I cook kebabs occasionally.
    • Commenter avatar登入以對解答發表意見
還有問題?馬上發問,尋求解答。