PH 發問時間: 食品與飲料其他:食物和飲料 · 9 年前

打個果汁也意見不合 幫幫我給20點

我跟我媽對於"打果汁方法"的看法兩極

請大家幫我解惑

我們家很愛扔一堆水果一起打汁喝 覺得方便又營養

我認為 要打爛 這樣容易飲用 也好吸收 (我家的老果汁機也無法打得多細)

但我媽覺得 不能打太爛!!最好還有碎粒 這樣吞下去才有纖維 助消化

我覺得媽媽的想法是錯的!!因為沒打爛根本不好吸收阿 吞下去也很痛苦

所以到底要怎樣打才是正確的呢??

4 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    您好!

    以打果汁來說 原則上您的看法是對的!

    如果不過濾渣 纖維一樣有吞進去有吸收到

    再說 如果不需要打太爛 怎會發明很多強調高馬力的 果汁機呢!^^

    不過 老人家的說法也非完全無道理喔!

    人吃東西本當咀嚼 咀嚼可以產生唾液 對身體有益

    而且咀嚼食物 也是一種享受

    所以 端看您們需求 無對錯^^

    參考資料: 自己!
  • Lv 6
    9 年前

    纖維打爛還是纖維一樣可以助消化

    而且有部分膳食纖維是水溶的

    只要你不過濾掉吃下去都有效

    只不過是打果汁過程維生素C的損失很大

    有些抗氧化成分也一樣損失

    放著不快喝損失更大

    除非因為特殊的因素不能咀嚼

    切成適當大小咬碎吃下去得到的最多

  • 匿名使用者
    9 年前

    很多人會認為多食用纖維質,對腸胃的消化有很大的幫助....

    a..真把人當牛來養丫...呃....

    畢竟人的胃部構造對某些纖維來說,是無法接受滴

    別聽信坊間所言..等腸胃出了問題才......

    2011-09-16 16:19:18 補充:

    忘了提到一點...

    現打的果汁在常溫下..三十分鐘後..維生素就慢慢在消失中.....

    最後..您喝下去的就祗剩糖水

    那是會讓您變胖滴

  • 9 年前

    你好~~

    不管甚麼東西都要~~好吃~符合自己口味!!吃得下肚~~才有辦法吸收!!

    打細一點~確實較符合我們年輕人喜歡的口感~~!!

    打太粗~~是長輩們誤以為~~這樣纖維還在~~有咀嚼的口感!!

    其實~~只要沒有過濾纖維~~全吃下肚!!

    都是可以吸收的!!

    給你參考看看~

    參考資料: 小爆自己~
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