Mimi 發問時間: 健康飲食與健身 · 9 年前

吃滷味可以減肥嗎?

吃滷味適合減肥嗎?

我朋友都說吃滷味因為是用燙的不加油

熱量比較不高

是真的嗎?

15 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    其實熱量沒有比較高喔!!

    我以前也是把滷味當作一餐的人

    因為他沒什麼油~

    可是之後才發現百頁豆腐熱量超高~100g就有214卡

    不管身在哪兒滷味可說是出遊必備小玩伴在哪都可以看到隨便一攤的滷味攤

    你以為滷味熱量很低?因為他是用煮的~nonono~~其實滷味雖然沒什麼油可是他的熱量卻很高喔!!

    一起看滷味熱量表吧^___<

    滷味熱量表

    繼續閱讀:

    教你認識滷味熱量

    參考資料: 我的地圖日記
  • Wish
    Lv 5
    9 年前

    滷味的食材本身就已滷過一次

    等你買的時候再滷一次

    滷的湯汁味精又多

    滷味熱量超高~又鹹

    想減肥的人根本不能吃

  • 9 年前

    因為朋友都說滷味是燙的比起其他的食物EX..便當

    比較不會胖

  • 哈~雖然發表慢了其他大大很多,可是對於你的問題,我最近得到的結論是~吃滷味減肥,哪的門?除非不可能的任務演這劇情來!

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  • 9 年前

    哩賀~~我是從小就胖到大的~吃過n種減肥藥~忽胖忽瘦~

    到最後代謝都變差了~就算少吃也很難減肥~身體抗藥性很強~

    而且窩超討厭運動~下班回到家都已經很累ㄌ~所以都吃飽就坐著~

    上班也坐著~整個肚子還有我的下半身越來越擁腫~

    後來是再網路爬文~看到人家說中藥膠囊對腰粗~代謝差 食量

    大的人.滿有效的~我就買來吃看看~結果滿意外的~還真的瘦了捏~

    我一樣是早午餐都有吃~晚上少吃~而且這是中藥ㄉ~窩覺的比西藥

    來的溫和~ㄝ沒特別的不舒服.一方面是價錢方面滿便宜~

    還可以先買10天580元的~我現在吃了7.8ㄍ月ㄌ~成效還算滿意~

    但還再努中力xd~歡迎寫信給我 ~ 有空就會回

  • 另類回答~~ 減肥不可能只靠吃某樣食物或不吃某樣食物就能達成能不能減重成功不在於該吃什麼或是多吃什麼,而是在於飲食的方式每種食物都含有身體所必需的某些營養素每種食物都對身體有幫助,必需均衡攝取正確的飲食方法才能讓身體盡速吸收營養盡速排掉身體不要的廢棄物不囤積廢棄物的健康身體保證你不會胖肥胖起因於飲食習慣的問題飲食習慣不好,吃什麼都會胖飲食習慣不改,做什麼都難瘦 我們是一群學校的志工媽媽,我是amy關於你想減重的問題,請容我們說說我們的親身經歷以及一個『終生受用』完全『不花一毛錢』,而且『不會復胖』更『沒有副作用』的健康瘦身法. 以前,我也是減肥戰場上的超級勇士聽說哪裡有好方法,就跑去試,就買來用,奮戰了好多年,一直沒贏過有一陣子還因為不當使用X藥,XX藥,傷害了腎臟功能,差點賠掉健康二年前,我跟兒子重感冒,一起去看耳鼻喉科那位醫生看見我們的噸位,搖搖頭,從抽屜裡拿出一本書叫我們到圖書館去找這本書來看當天,從醫院出來,我們就去市立圖書館借了這本書看了書,我才恍然大悟為什麼我一直戰勝不了肥胖!? 原來~~【現在80%的肥胖都是在下半身,尤其是囤積在腹部但為何坊間90%以上的瘦身方法,對於肥胖的腹部均束手無策?這是因為大家在這場肥胖戰役上,都找錯敵人了所有的專家都認為,腹部所囤積的是「脂肪」所以對於「脂肪」窮追猛打其實80%的腹大,肥臀,粗腿,是因為「積水」也就是說,是「水囤積」,不是「油累積」腹部既然「沒脂肪」,那豈不是在打一場「沒有敵人的戰爭」?】 關於肥胖與減重,再摘錄一段書中的話給你參考~~【……固然,所有的「胖」都與「吃」有關但在我的看法,會造成肥胖的原因並不在於吃了什麼食物,或是吃了多少食物,其實是在吃的步驟上出了問題.因為,會造成身體肥胖的主要原因,並不是吃得太多,而是食物在身體內停留太久的緣故.只要調整吃食物的先後順序,讓食物能夠順利地,快速地通過體內,便可以讓身體在完全健康的狀態下,瘦下來……】~~以上所述,出自《一定瘦》這本書. 建議你看看《一定瘦》這本書~~可以到圖書館借來看這本書寫得很淺顯,我一個晚上就看完了這本書絕對值得你花時間看一下! 我們不是打廣告~~只是推薦你看書裡面的內容而已我們不是在賣書~~去圖書館借來看不用花錢 《一定瘦》這本書中講的瘦身方法,完全不用花一毛錢很簡單,很快速,很有效,更是健康的! 你不用節食,不用挨餓,照吃照喝不用運動,不需要吃任何的健康食品不用吃減肥食品,不用吃生機食品不用吃減肥藥,不用喝精力湯,也不用擦一些有的沒的更不用吃齋唸佛,針灸氣功,打坐冥想,瑜珈體操,甩手動腳只要改變「飲食習慣」即可. 按照書中的飲食順序做一年多來,我瘦了25公斤,我的小孩從差1公斤 破百到現在70公斤 上下後來我把這本書的方法也推薦給我們志工團的媽媽們所有人從執行到現在最厲害的一個,一個禮拜就瘦了4公斤成果最差的,一個月也瘦了5公斤 這本書最讓我們佩服的是目前市面上所有的減肥瘦身方法,都是「只瘦肉,不瘦皮」一旦肉不見了,皮也垮了,所以滿身的皺紋,皮膚變得很差,沒光澤..這本書講的方法不只能「瘦肉」,更能「瘦皮」一旦肉沒了,皮膚也縮了,毛細孔也跟著變小皮膚自然的就跟著光滑起來. 書中說「80%的的肥胖是喝水造成的」,這一點我們太贊同了!以前大家怕胖,不敢多吃,餓了就猛灌水,結果愈來愈胖真是應驗書中所說的「喝水都會胖」.我們一改變喝水的習慣後,效果立竿見影,隔天身體就變輕了! 我們已經實行快二年了所有的人到現在都是頭好壯壯,皮膚更光滑,氣色更好精神更棒,筋鬆骨軟,沒病沒痛,不再便秘而且每一個人都年輕了好幾歲.最主要的是~~沒有人復胖!我們真的沒有花一毛錢,沒有運動,沒有吃藥,沒有節食. 有空時可到作者的部落格及讀書會,查看書籍資料以及有成效者的分享留言。由此處進入作者部落格 →【www.一定瘦.tw】《一定瘦》讀書會 →【www.讀書會.tw】 《一定瘦》這本書~~★圖書館「借書率排行榜」榜首★位居「長銷書」排行榜榜首★名列網路書店網路票選【十大健康好書】第一名★名列網路書店暢銷書百大排行榜第6名……★「雅虎拍賣」、「雅虎超級商城」網路賣場書籍類銷售榜首 上網或是到「www.Yahoo拍賣.tw」,「www.Yahoo超級商城.tw」就可以搜尋到這本書外面書局都沒有,我以前問過了也可以去圖書館借來看,去圖書館借不用花錢用這本書的飲食方法養成正確的飲食習慣之後,一輩子都不會變胖現在我們已經瘦身成功了,所以開始把這個健康瘦身的方法,告訴有肥胖困擾的人

  • 小鄧
    Lv 7
    9 年前

    = =吃魯味怎麼可能減肥

    他裡面湯汁熱量超高~~魯出來東西來會有味道

    我之前就 是吃魯味變胖的>""<超想哭

    要自已用熱水燙過~~無味的青菜肉

    才可以減肥適當的運動,睡前一定不要吃東西 晚上越晚吃東西 ,越容易屯積脂肪 ,千萬不要吃消夜哦!養成這個好習慣~~你也要針對你肥胖 的主因去做改善

    你可以分享我的無名http://www.wretch.cc/blog/tyu30812675r/27618http:/... ^^加油!go go~~

  • 蘋果減肥法想要瘦身,飲食控制雖然很重要,但可要吃對食物,一名男子連續三天只吃蘋果,結果胃潰瘍送醫,還有一名女子長期吃肉減肥,結果被診斷出尿毒症,營養師警告,單一食物減重,會導致營養不均,反而增加身體負擔。酸酸甜甜的蘋果大口大口啃,熱量低營養價值高,不少減重者都愛吃蘋果,但可不能只光吃蘋果而已。一名三十歲男子連續三天都只吃蘋果,想甩掉身上肥肉,沒想到卻腹痛急診發現是胃潰瘍。也就是說吃單一食物,反而會增加身體負擔,像另外一名女子就是長期吃肉減重,結果被診斷出尿毒症,營養師提醒單一食物減重,雖然熱量會減少,短時間內磅秤上的體重,或許會減兩三公斤,但減的只是水分,可不是真正的脂肪。營養不均衡外,還會增加身體負擔,因此想要減重,少吃多動外也要吃對食物,以免健康反而亮紅燈。只要做好飲食分類就可以瘦..其實不需要什麼菜單.一定可以瘦只要記住3個原則1早餐吃的飽.吃的好.吃什麼都可以~愛吃什麼就吃什麼2午餐可以吃澱粉的食物.也就是可以吃飯或是麵.或是其他3晚餐吃的少.而且不碰澱粉的食物.只吃蔬菜.水果.蛋白質的都可以我們早餐吃的東西到睡覺前.都可以消化完成(吃什麼都可以的)但中午吃的熱量一直到晚上睡覺前大約可消化7~8成晚餐就消化的更少了遵守這些原則就可以瘦囉~~越晚吃澱粉類的東西..囤積的部位就會是在腰跟下半身~澱粉類是指米飯.麵條.麵包.飲料.汽水所以傍晚過後就不要再吃澱粉類的囉盡量不要吃澱粉類的.因為晚上吃澱粉類的會容易胖在下半身所以你可以選擇蛋白質類的食物,避免澱粉類的飲食晚餐請吃少一點.輕淡一點..例如:茶葉蛋.燙青菜.冬粉蛋花湯.下水湯(不加魯汁只川燙過的魯味..以內臟.豆類.海帶.蔬菜為主肉類: 不是油炸煎炒的豬,牛,羊,雞,豆腐及豆製品.豆乾.水果不要吃瓜類的.例如:西瓜.哈密瓜.木瓜.香瓜.(因為糖分很高)可以吃芭樂.大番茄.奇異果.柳丁.火攏果.蘋果遵守這些原則就可以瘦囉~還有晚餐盡量最晚在8點以前解決飲食分類http://www.ihergo.com/store/amomomimi/product/no34...

  • 9 年前

    減肥晚餐吃滷味的話是不錯

    不過重點是醬料要少放或是不放喔!!!

    食材的話可以選蛋 豆腐 蔬菜菇類 冬粉等等這些

  • eep
    Lv 6
    9 年前

    靠滷味減肥,別想了! 「今天想吃什麼?」「我減肥,吃滷味好了!」

    台灣小吃滷味被許多學生與上班族視為減肥餐點,

    但你可知道,1份科學麵或4片甜不辣的卡路里,

    竟等於正餐中一碗白飯的熱量!

    香噴噴的滷味是台灣小吃的特有代表,金黃油亮的色調令人食指大動!近年來,吃滷味成為全民風氣,各式各樣的滷味紛紛出籠,無論是電影院前的不加熱滷味、夜市裡熱呼呼的加熱式滷味,或是企業真空包裝的冰鎮滷味……五花八門的選擇,大大滿足民眾的胃口。此外,更有業者將滷味精緻化,開設店面供上班族享用午餐,甚至將中藥入菜,研發特殊的中藥健康滷味。中午點一盤美味的滷味,真是開胃,不少女性還以此做為減重飲食,只是,滷味是健康外食嗎?以滷味取代正餐真的有減肥功效嗎?

    滷味的營養價值 稍優於其他小吃滷味與鹽酥雞、碳烤、冬山鴨頭並列台灣最常見小吃,這些小吃各個美味誘人,很容易讓人多吃好幾口,只是,這些小吃會造成健康隱憂嗎?台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示,「這4種平民小吃中,滷味的健康價值稍優於其他3種,但也不建議當正餐,食用頻率不宜過高。」鹽酥雞以油炸方式烹調,高油、高澱粉、高鹽,不益於身體健康;冬山鴨頭經過油炸與醃製過程,油脂含量過高,並含有高鹽;碳烤食物則在油脂滴落於木炭上時,產生致癌物質,吃多對身體有害。滷味的烹調方式較為健康,油脂含量較少,是較為健康的選擇,但市售滷味多半含鹽量過高,攝取上應謹慎斟酌。

    1份滷味所含鹽分 超出人體1天所需蘇秀悅表示,滷味的烹煮方式已含有過量鹽分,一般人1天所需鹽分約為6公克,但1份60元的滷味就含有8公克的鹽分,已超出常人所需,建議吃滷味時,不要再加入醬汁或調味料,以免造成身體負擔。滷味中的過量鹽分來自滷汁,若是在家烹煮滷味,建議以辛香料代替過多的醬油、鹽來調味,如加入八角、花椒、咖哩等香料,或水果一起滷製,以香味取代鹹味,減少鹽分攝取。另外,若是隔夜再烹煮,最好以清蒸加熱代替滾煮,以免愈煮愈鹹。

    適合當減肥餐嗎?現今許多年輕女性將滷味視為正餐食用,甚至當作減肥餐點,蘇秀悅建議,天然均衡的飲食才是正餐的最好選擇,但偶爾以滷味替代正餐也無妨。滷味對於健康影響的主因在於食材選擇,蔬菜、金針菇、豆干、素雞、冬粉都是不錯的食材,一大片黑豆干可代替2份肉類的蛋白質量;冬粉可取代白飯作為主食;蔬菜、金針菇則稍作川燙即可,食用前加上少許蔥花,記得別再添加調味料、酸菜,1份簡單的滷味也可維持一餐所需的基本營養。反之,內臟類、丸子、熱狗等膽固醇高、加工過的食材,對人體健康影響較大,應盡量避免。吃滷味時也盡量搭配無糖茶飲或白開水,避免珍珠奶茶等高糖分飲料,減少身體負擔。

    中藥入味 改善體質近年中藥滷味盛行,業者號稱加入藥材滷製的滷味具有養身保健功效,效果真的有那麼神奇嗎?台北市立聯合醫院中醫院區家醫科主任林君玉解釋,「滷味中添加中藥成分對健康有幫助,確實具養身功效,與燉煮補品效果類似,但滷味的鹽分含量過高,應適量攝取。」炎熱的夏季經常有胃口不佳的困擾,林君玉表示,在滷味中加入陳皮、山渣,有去油解膩、健脾胃的功效;冬季天寒需進補,則可加入當歸、川芎、韭菜子一同滷製,對於頭痛、手腳冰冷、氣虛等症狀也有改善效果。專家還提供以下3種優質中藥滷味供民眾參考:■何首烏+滷蛋:適合白髮過多,容易掉髮者。

    ■枸杞子+鵝肝、鴨肝:適合近視、老花、視力減退者。

    ■紅糟+肉類:適合喜愛吃肉,又擔心膽固醇、血脂肪過高者。

    精選店面與食材

    享受健康無負擔想享用健康的滷味,除了食材選擇很重要外,乾淨的店面環境也很必要,蘇秀悅指出,若是店面的保溫設備不足,長期曝放於外的食材容易變質。其次,滷味中的陳年滷汁一定要正確存放,每次調理時必須以大火煮沸殺菌,才不會有健康上的隱憂。平時若能多注意食材選擇及環境整潔,滷味也可以既美味又健康!

    滷味食材熱量大公開(由低到高排列)食材量卡路里(Kcal)以白飯作比例蒟蒻一個4 高麗菜一把251/10碗小熱狗一個35.51/8碗香菇貢丸一顆47.51/6碗百頁豆腐一片53.31/5碗金針菇一包58.31/5碗豆乾一片601/5碗甜不辣一片67.21/4碗冬粉一束701/4碗米腸一條1683/5碗豬血糕一片2103/4碗科學麵一包2841碗資料提供/台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅

    參考資料: 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅
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