國外蔬果的進口流程

為了攝取全食物的營養,我現在都到生機店買蔬果作為打汁食材的首選。一來不必擔心過多的農藥殘留對身體的負擔,再者有些以生機方式栽種的蔬果確實比較甜美。

可是這陣子常看到有關進口蔬果會經過藥物煙薰來杜絕病蟲害之類的文章,所以想要確認一下。因為生機店的蘋果幾乎都是仰賴進口,雖然店老闆曾說過他們賣的蘋果可以連皮食用,但看過煙薰的文章後還是感覺很擔心。

不知道有沒有熟悉蔬果進出口作業的先進能提供正確的資訊?

假如真的都得煙薰,那以後只好捨棄蘋果皮不用,或等台灣蜜蘋果收成再說了吧。

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謝謝料理達人BOSS提供的資訊,讓我增長不少進出口作業的知識。只是關於『煙薰』這個部份不知道會在哪一個環節進行。像我們公司偶爾會出口五金類產品到對岸去,常聽採購對釘木箱的工廠交代木箱要先煙薰。這個部份不知道在蔬果出口上是不是一樣?我比較想瞭解『煙薰』動作對蔬果的影響到什麼程度?謝謝。

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