小嘉 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 9 年前

鬆餅的製作方法!!!!急!!!

我需要製作鬆餅ㄉ方法~~~用鬆餅機做ㄉ!!!我要用鬆餅粉 做~~想要做許多口味 ~~越簡單越好~~

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那....有沒有巧克力或別ㄉ口味~~我想吃吃看

2 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    原味鬆餅

    材料:鮮奶180公克、蛋150公克、楓糖漿適量、鬆餅粉300公克

    做法:1.將鬆餅粉過篩後與鮮奶和蛋置於鋼盆中,以打蛋器攪拌成麵糊,靜置約20分鐘。

    2.鬆餅機預熱後,取作法1適量的麵糊倒入鬆餅機,待鬆餅機上的顯示燈熄滅後取出裝盤,再淋上楓糖漿即可食用。

    2011-12-11 08:39:55 補充:

    巧克力鬆餅(1)

    【做  法】

    1.將鬆餅粉過篩後與鮮奶和蛋置於鋼盆中,以打蛋器攪拌成麵糊,靜置約20分鐘。

    2.鬆餅機預熱後,取作法1適量的麵糊倒入鬆餅機,待鬆餅機上的顯示燈熄滅後取出裝盤。

    3.牛奶巧克力與白巧克力分別置於小鋼碗中,以隔水加熱的方式融化成液體狀,備用。

    4.先將作法2鬆餅沾裹作法3的牛奶巧克力醬,再以白色巧克力醬劃上不規則的線條,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米裝飾即可。

    【材  料】

    鬆餅粉 300公克

    鮮奶 225公克

    蛋 90公克

    牛奶巧克力 200公克

    白巧克力 100公克

    巧克力米 50公克

  • 4 年前

    關於鬆餅的製作方法!!!!急!!! 的問題,個人提供一些看法:

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