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匿名使用者 發問時間: 餐廳與小吃台灣咖啡茶飲與甜品 · 9 年前

咖啡豆的選擇...與義式咖啡機的問題

我選的豆子是 "有機秘魯"、"義大利赤炎咖啡"

可能是有烘吵過 我慢性病的家人喝了有 骨頭痛 痛風的症狀

義式咖啡機 為何咖啡出來沒有小七 或是星巴克香呢??.........

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To:老謝

骨頭痛是指 類風濕病人有疼痛感加重的情形...

為何喝 小七 或是星巴克的咖啡卻不會呢

4 個解答

評分
  • 9 年前

    http://www.facebook.com/notes/%E9%99%B3%E6%85%B6%E...

    痛風、足底筋膜炎、雞眼的關聯與治癒

  • 9 年前

    01落後國家連生活都有問題,哪有能力買化學農藥或肥料,理所當然是有機,不需要用較貴的價格去買。02喝咖啡會骨頭痛是很多人都沒聽過的事。咖啡豆的生產過程中;種植時加鎂等(增加豆子硬度假裝是高山豆)、水洗時加小蘇打等(會增色及讓翠綠度持久)、烘焙冷卻時加調味劑等(口感好且放久也不易產生異味)…,多數是化學物質。體質敏感或年幼、年長的人,比較會直接有不適反應。03上網徵求同好提供試飲咖啡豆,應該很快就能找到合適飲用的咖啡。

  • 9 年前

    雖然本人在種植咖啡還是要說實話:

    1.咖啡喝多了會痔瘡流血、筋骨酸痛。

    2.咖啡好不好喝因素太多,其中咖啡豆的烘焙功力決定大部份。

    3.市售咖啡若特別香鐵定加了香精;聞起來很香喝起來很苦。

    4.道地咖啡香是聞起來淡淡清香而喝了才體會真香但不會苦。

  • 1.咖啡中有"普林:喝完之後要多喝水

    2.咖啡豆不新鮮,你選的咖啡豆從烘培後到你手上可能已經過了好幾個月了,如要香味,嘗試購買新鮮烘培的咖啡豆試試看

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