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匿名使用者 發問時間: 家居與園藝園藝與造景 · 9 年前

今年降雨不穩, 鳳梨需要常灌溉嗎?

今年夏天都沒下雨,秋冬雨比較多,種鳳梨需要常灌溉嗎?

鳳梨田是在屏東佳冬,因為之前都無灌溉 今年夏季時旱災比較長,所以果實好向比較小

因為比較懂種鳳梨長輩日前去世

因為鳳梨好像不怕沒水,不知道需不需要常常灌溉

3 個解答

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    農曆過年剛過,今年夏天還未來臨,豈知今年夏天沒下雨呢?還是閣下忘記已過年仍停留在去年呢?去年夏季降雨是真的很少,秋冬雨是比較多些。

    鳳梨是台灣最經典的耐旱果樹作物,但這不代表缺水時不需要灌溉。任何作物栽培都是很怕缺水的,只是每種作物缺水的幅度不一樣,缺水輕則使作物品質不佳、含水量不足、糖度降低、纖維量提升,重則導致作物生理停滯,甚至作物死亡。

    CO2+H2O──→日光催化──→C6H12O6+O2

    上述是光合作用的反應式,光合作用的原料,除了植物本身的葉綠體與大氣中的CO2,以及日光之外,再來就是水份了。

    果樹栽培裡果實糖度的累積,是經由光合作用所產生的葡萄糖,累積轉化為蔗糖後,運輸至果實再轉化為果糖。

    當光合作用其中一個原料缺乏,即會降低光合作用的效率,進而使光合產物累積的葡萄糖量減少,降低運輸至果實的蔗糖,使果實糖度不佳,而嚴重影響品質。

    再者!鳳梨果實並非如香蕉一般含水量較低,是屬於水份含量較高的果品,若栽培過程缺水,雖然植株本身並沒有明顯表現缺水症狀,但果實發育期含水量就會減少,使果實水份中有機酸溶解的濃度增加,再加上含糖量累積不足,果實的酸度就會大大提升,品質也隨之下降,更重要的是,相同大小果實重量會比較輕,售價上就會比較低廉。

    但!若於採收前時日停止供水,果實成熟期的果糖蓄積量大,在較少的果實含水量中,反而表現出含糖量提升的效果,這也就是老一輩的說鳳梨澆水少一點,果實會甜一點的道理。

    因此!是否引申出果實有機酸是在果實發育期產生,而果實含糖百分比是果實生長後期所累積?基本上是如此,而且!果實有機酸通常會隨著果實成熟度的提升而降低,換句話說,鳳梨是愈成熟,果酸會愈低。

    以上供您參考。

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                    【園藝】分類管理員 敬上

    參考資料: 中興大學 已走入歷史的農業經營學系畢業 專研果樹生理與果園管理的豬頭
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    7 年前

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