土匪 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 9 年前

巧克力食譜!!不需要太多巧克力的~~

要"5"種呦~~

就是造型巧克力!

不要白巧克力,

黑巧克力的!

期限是"3"天,

贈送20點呦~~! !

已更新項目:

不要有網址~~

3Q

4 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    愛心巧克力

    http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/9627737%E5%B...

    http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=282...

    材料:市售重奶油蛋糕切小丁適量、打發鮮奶油適量、草莓約10顆、糖1/4杯、可可粉1/4杯、玉米粉2大匙、鹽1小匙、全脂牛奶2杯、蛋1顆、黑巧克力3條(47公克×3條)、苦甜巧克力1小塊

    準備工作:草莓洗淨對切。

    1.拌勻

    將糖、可可粉、玉米粉分別過篩,並攪拌均勻後,加入全脂牛奶、鹽混合,入鍋中加熱並不斷攪拌。

    2.混合

    將全蛋打勻,慢慢地把混合後的做法1倒入,並且不斷地攪拌均勻混合。

    3.加味

    將3條巧克力切成碎狀後,加入做法2中,利用餘溫將巧克力融化後,放入冷藏備用,即成巧克力布丁。

    4.組合

    準備高腳杯,放入重奶油蛋糕1層,放入做法3鋪上一半草莓,擠鮮奶油。重複一次,再以草莓和巧克力裝飾。

    2012-03-01 18:27:05 補充:

    杏仁巧克力

    材料:

    杏仁條

    苦甜巧克力或牛奶巧克力

    迷你鋁箔杯

    做法:

    1)烤脆的杏仁條加融化且調溫的巧克力拌勻,小心堆在迷你鋁箔杯上。冷卻凝結即可。

    2012-03-01 18:27:13 補充:

    金莎巧克力

    材料:

    杏仁或榛果(可省略)

    義美巧克力小泡芙

    苦甜巧克力或牛奶巧克力

    杏仁角

    做法:

    1) 把一粒烤脆的杏仁或榛果塞進小泡芙裡。(此步驟可省略)

    2) 小泡芙沾滿融化的巧克力,再放在烤脆的杏仁角上滾動,沾滿杏仁角。冷卻凝結。

    3) 再裹一次融化的巧克力。冷卻凝結即可包裝。

    材料行有做好的巧克力小圓殼出售,可用來做金莎,但用這種方法更方便,口味更好。

  • 匿名使用者
    7 年前

    參考下面的網址看看

    http://phi008780508.pixnet.net/blog

  • 匿名使用者
    7 年前

    下面的網址應該對你有幫助

    http://phi008780416.pixnet.net/blog

  • 9 年前

    http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%...

    這邊很多歐 選一個自己喜歡的吧^ ^

    參考資料: 自己+朋友
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