旋風烤爐和氣炸鍋的差別?

本來看上飛利浦氣炸鍋想買

可是去到賣場又看到旋風烤爐

比較起來發現

好像都是用高溫氣流去烹飪食物

氣炸鍋最高200度,可控30分,

旋風烤爐最高250度,可控60分

感覺原理好像一樣,但價差四倍

說是氣炸鍋少油,但旋風烤爐不也一樣?

有高手能跟我說一下,這兩種有什麼差別嗎?

已更新項目:

可以有更實質上的解釋嗎?

我想你說的也許是事實,但應該要有差別的

也許只不過多了一點點點點功能,所以換個名詞,賣貴很多

但有人可以跟我說差在哪嗎?

也許差別的那一點點是關鍵?

2 個已更新項目:

我是想買氣炸鍋

可是感覺起來氣炸鍋也是熱旋風

旋風烤爐也是熱旋風

就不知道料理起來會有什麼不一樣,如果一樣,那應該就不需要買到氣炸鍋囉

所以是不是可以請你幫忙問一下你媽媽,最大的不同是什麼呢?

料理起來口感有什麼不同呢?

6 個解答

評分
  • 9 年前
    最佳解答

    氣炸鍋 採用免油是健康的選擇 有30分鐘定時器上方便控制時間 油脂大多比

    一般傳統炸物少80%

    而旋風式烤箱 他是採上中下3段是烘烤 大部分是屬於烘焙之用途 有60分鐘定

    時器上方便控制時間 因為它是採上中下的烘烤方式所以在受熱均勻上是滿不

    錯的

    希望這些有幫到你

    資料來源

    氣炸鍋 我媽是飛利浦的推銷員

    旋風式烤箱 我是餐飲科系的

    2012-05-21 23:56:20 補充:

    忘了補充 氣炸鍋它是由上方加熱 去做循環受熱的功能 所以跟旋風烤箱不大一樣

    2012-05-23 22:44:36 補充:

    她說那是專門炸東西的

    2012-05-23 22:44:54 補充:

    薯條雞塊那類的

    2012-05-23 22:45:33 補充:

    因為不需要用到油吃起來比較不會有油膩感

  • 8 年前

    飛利浦免油健康氣炸鍋(HD9220)http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=315...

  • 8 年前

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  • 8 年前

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  • 9 年前

    氣炸鍋它是由上方加熱,馬達、風扇、熱源(電熱管) 都在上面,這一點跟旋風烤爐完完全全一樣。

    旋風烤爐圖片

    http://www.gohappy.com.tw/images/product/42/127065...

    2012-05-24 06:46:56 補充:

    一般旋風烤爐是一個圓形透明的玻璃槽,上面有個蓋子,馬達、風扇、熱源(電熱管) 都在蓋子上,風扇將電熱管產生的熱由上往下吹。

    一般旋風烤箱是四四方方的,在上面與下面都有電熱管 ,馬達與風扇在側面。

  • Lv 6
    9 年前

    曾經用高溫濕度計放入台灣販賣某廠牌水波爐,發現濕度還是很低,表示過熱蒸汽很少。不知道是否有人有業務用水波爐的數據。

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