巧克 發問時間: 家居與園藝布置與改裝 · 8 年前

開店設備的問題,問濾網式油煙處理設備

請問濾網式油煙處理機的效能如何?濾網是可以清洗的嗎?我有一台油炸機,還有一個烤肉爐台,這樣要裝幾台油煙處理機?

2 個解答

評分
  • 8 年前
    最佳解答

    濾網式油煙處理機的濾網不能洗,用久了直接把濾網換掉就好。

    效能的話,應該還不錯,至少裝了鄰居沒有抗議,當初購買的原因就是看中他們能夠加強除油煙的味道這一點,重點是使用起來很簡單,要不要換濾網清楚明瞭,不用洗機器,不用保養。而且,我們用濾網式之後,風車或油煙處理機都很乾淨,沒有卡油,他們業務是說因為機器的效能好,才可以沒有卡油垢。

    我爸媽是開餐廳的,之前用過一台機械式的油煙處理機,可是問題很多,而且機械式的又容易卡油,沒辦法自己洗,都要送去專業的洗,費用也不便宜,不洗的話,機器會看起來很髒,油膩膩的,客人看了感覺會不好。

    如果你是小型的油炸雞跟烤肉爐台,應該先把兩台機器接到同一台油煙處堙機就好了,你可以選效能比較好的機型。如果以後生意很好,再看看要不要在多裝一台。

    參考資料: 自己
  • 8 年前

    一般營業時皆以不影響他人不造成附近住戶困擾為主.油煙不是往上跑.就是往排水溝排.這是比較儉省的方式.

    也可選用靜電機.水洗機.臭氧油煙處理機.但這三種油煙處理各有其利弊.要慎選才是.

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