wang 發問時間: 食品與飲料烹飪與食譜 · 8 年前

請問拜袓先為何雞腿不能切

請問拜袓先為何雞腿不能切,需準備些什麼.謝謝

4 個解答

評分
  • 小靜
    Lv 7
    8 年前
    最佳解答

    我不知道為何拜祖先一定要整隻雞.如果是以前的社會因為家庭人口多.又不是天天都有肉吃.所以需要整隻雞來拜.拜完才夠全家吃..反觀現今社會.大家對肉已少有在吃.家庭人口又少..整隻拜完.吃的少.丟的多.反而造成浪費

    拜祖先.我的做法是一盤雞肉任何部位都不拘.最重要的還是要家人愛吃的.一盤魚有時是一隻煎魚或一片煎魚.肉-扣肉.封肉.烤鹹豬肉都有.

    準備個8-10道菜色....以我拜重陽節來講...滷雞翅.豬腳.煎魚.香腸.蝦子.蘿蔔湯.蘿蔔糕(也可以用蛋糕).燙青花椰菜.就8樣菜...實在是家裡人口少(3個).

    我朋友都直接買麥當勞或肯塔基不但方便.拜完馬上分食一空.省時又簡便

    前題是如果你有公婆或長輩者.還是要尊重他們的意見.

    2012-10-25 16:19:26 補充:

    是肯德基~

    參考資料: 拜拜不亞於30年的我
  • 瑞鴻
    Lv 7
    8 年前

    拜祖先或拜神明的雞要用生雞的全雞

    不能有任何一部份的部位被切掉

    這是禁忌

    如果切掉任何一部位

    表示家中有子孫會遭受到血光之災車關

    或病符不吉利的

    要切雞腿的話

    等拜完之後再切啊

    有急著要切?

  • 8 年前

    一定要整隻完整的熟雞,沒有為什麼~

  • 8 年前

    拜祖先要整隻雞.不能只拜雞腿.地基主才是拜雞腿.

    拜祖先要一隻雞.一條魚.一條豬肉.(熟的喔)或者可以買一隻烤雞.煎一個荷包蛋.3片豆乾也可以.荷包蛋也可以用水煮蛋.基本上就是要三種就對了.還要一瓶酒.三個杯子.簡單的就是這樣了~

    參考資料: 拜超過三十年的自己
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