匿名使用者
匿名使用者 發問時間: 健康飲食與健身 · 8 年前

巴西蘑菇萃取的是不是比較好

巴西蘑菇到底要怎樣挑選品質呢?

保健食品中有好多萃取物,

好像灌上巴西蘑菇或是靈芝,

東西就好像很營養、很高級?

那是要吃萃取的好?

還是吃非萃取的好呢?

4 個解答

評分
  • 8 年前
    最佳解答

    我跟樓上兩個的想法不一樣耶!

    萃取就是濃縮,

    也就有可能會添加一些東西進去濃縮,

    可能會破壞成分,

    或者是成分比較不純喔!

    我知道的KA21蘑菇那種原生巴西蘑菇,

    據日本研究,

    KA21必須要低溫處理,

    直接將整個子實體低溫烘乾,

    沒有萃取的破壞,

    直接碎片或是一整株子實體食用,

    效果最佳

    其實可以簡單的想一下,

    萃取濃縮的概念,

    必須要高溫加熱的時候,

    加水又加其他添加物,

    有時候加進去是什麼都不大能確定,

    高溫能殺菌,當然也就容易破壞本身的好成份,

    所以能吃原汁原味的東西,

    要是我就不大會去吃萃取物,

    總覺得那是合成化學的東西

    所以像市面上含有巴西蘑菇的一些萃取物,

    通常也就不是純粹的巴西蘑菇,

    東添加一點西添加一點,

    美其名是讓多了很多「有益」身體的成份,

    但原本的巴西蘑菇效益就低了!

    提供你一點參考囉!

    2013-02-25 10:59:42 補充:

    剛採收的巴西蘑菇,口感清脆而富有水分,蘑菇的特殊香氣在口中散開,這是泥土與青草的「芬芳」。我們平常所吃的巴西蘑菇是製成保健食品的加工品,不過當地人卻將巴西蘑菇當成香菇一樣來食用。在農地採收的巴西蘑菇,還不能直接製作保健食品,必須經過高速噴射清洗及切片後再送進乾燥室。為了避免因快速乾燥作業造成對有益身體的成分的流失,所以農場是全程採用低溫乾燥的方法。低溫乾燥是以60℃以下的熱風,拂吹蘑菇長達十至十二小時,使其慢慢乾燥。當中溫度的控制非常重要,稍有不慎,就會影響到巴西蘑菇的成分。經此乾燥作業完成後,才可提供最高品質的巴西蘑菇。

    這是藥學博士整理的文章,大型健康網站的系列採訪

    2013-02-25 11:00:20 補充:

    裡面對於巴西蘑菇講得很詳細,可做為了解巴西蘑菇的另外一個管道

    參考資料: 自己、日本巴西蘑菇協進會網頁, 優活健康網, 優活健康網
  • 匿名使用者
    6 年前

    到下面的網址看看吧

    ▶▶http://qoozoo09260.pixnet.net/blog

  • 匿名使用者
    7 年前

    讓你的.寶貝持久-耐戰的最佳性藥品

    無法連結, 請複製網址到瀏覽器 → yam8

  • 8 年前

    巴西莓萃取也很棒喔^^

    2013-02-21 19:10:40 補充:

    本身有在喝喔~

    可以介紹給妳

還有問題?馬上發問,尋求解答。