riri 發問時間: 新聞與活動最新活動 · 7 年前

氣炸鍋是台灣人發明的嗎

我想問氣炸鍋是哪一個國家發明的,超好用的,日本現在才上市,台灣應該也上市了好一陣子了,所以想問一下

5 個解答

評分
  • 夜月
    Lv 7
    7 年前
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    1. 名稱有誤導之嫌「健康氣炸鍋」的確可以用少油來達到油炸食物的效果,但冠上「健康」兩字,可能會讓人誤認為「用越多、越健康」,事實上油炸的食物吃多了對身體不好,大家都知道。阿你本來就很少吃炸物,買了這台後,心態上為了不讓機器閑置,可能會違背平常烹煮的習慣,煮更多的炸物,就算可以減少用油80%,但整體而言你可能會吃進更多油,更不健康。

    大家還是要認清事實,你不會因為買了這台調理機後更健康,多運動更實在。 2. 常吃炸薯條更不健康

    「健康氣炸鍋」的廣告訴求之一,是買回去炸少油的薯條吃,這廣告的對象應該是針對小家庭的父母,基本上薯條幾乎可以和垃圾食物畫上等號,不會因為少油而變健康,偶而帶小朋友去麥當勞吃就好,怎會想買一台機器天天在家炸薯條來吃呢?匪夷所思。 3. 你家廚房沒這麼大/ 櫃子沒那麼大

    常煮飯的人都知道,整理食材需要很大的地方,因此廚房寶貴的空間不能浪費,放在調理台上的都是常用的東西(ex: 煮飯的電鍋),這台「健康」氣炸鍋不太可能天天使用(誰會天天煮不健康的食物阿),放在調理台上利用率很低。你可能會想:「那不用就收起來啊」。根據我的經驗,收久了,眼睛看不到,也不會用了。最後變成一年用幾次,放在角落生灰。類似這樣調理機的故事,一直在重複。而且,這台還蠻高的,也許你家的櫃子沒辦法塞進去,最後只能包一層塑膠袋放在陽台風吹日曬。

    4. 還是得用油

    所謂不用油,其實是用食材本身的油。如果食材本身少油,那使用這台氣炸鍋就會變成「烤」鍋。 5. 還是需要搭配抽油煙機

    不管油是多是少,使用「健康氣炸鍋」還是會有油煙。如果你丟的食材本身的油非常多(ex: 鹹酥雞),甚至還會噴煙,雖然飛利浦說有「整合式濾網」可以過濾,但還是會有油煙味,但那些排出來的氣體,累積在室內,更不健康。使用時你還是得把這台放在抽油煙機下方。 6. 能更換(清洗)濾網嗎?「健康氣炸鍋」內建了整合式的濾網,可以過濾油煙、減少空氣的油味,但是看了官方網頁的資料,都找不到更換濾網的方式、或清洗的辦法。那油煙累積久了,肯定噁心,搞不好還會有怪味。你可以忍受家裡的抽油煙機,幾年都沒洗過嗎?

    圖片參考:http://pic.pimg.tw/sobakome/1352571816-3984155417_...

    7. 上方電熱管難清理

    加熱時,油煙在機器內會亂噴。下方是不粘鍋的材質,還無所謂。往上噴就麻煩了,上方是旋風狀的加熱管,是很難清理的部位,不清的話,下次煮東西的時候,會聞到怪味道,不太方便。 8. 只能煮少量的食品別看這機器這麼大一台,但可以煮食的空間卻很小,每次烤10~30分鐘後只能出一小盤的菜,只夠1~2人吃,效率不高。

    圖片參考:http://pic.pimg.tw/sobakome/1352571723-1017518811_...

    9. 電線不能自動收入

    這台雖然有電線收納的空間,但卻不是自動的,不能像吸塵器的電線一樣,拉一下就自動收回去,你得自己想辦法塞回去。 10. 很貴,但看起來像奶瓶消毒器

    這一台開價NT 8,000元(或 HKD 2,000元)不便宜,但看起來跟「奶瓶消毒器」很像,不知道是否耐用。賣這種價錢,起碼外殼用不鏽鋼吧,看起來也比較威猛,而且運作時內部溫度應該很高吧,用塑膠安全嗎?

    圖片參考:http://pic.pimg.tw/sobakome/1351400055-4037885114_...

    資料來源:Philips官方網頁

    11. 家裡已經有台小烤箱/旋風烤箱

    「健康氣炸鍋」的功能跟家裡的那台小烤箱差不多,其實都是讓食物加熱,你不放油,只要烤到一半把烤盤拿出來搖一搖、把食物翻面,這也跟「健康氣炸鍋」標榜的油切道理相同。忘記了嗎?也許你家幾年前也曾買過很紅的「旋風烤箱」,趕快去儲藏室找看看,它的原理好像跟「健康氣炸鍋」差不多。

    12. 薪水沒漲現在什麼都漲,但是我們勞工的待遇確倒退到15年前的水準,年輕人的第一份薪水還被壓到22K以下,還有人說無薪也要工作,反正油炸的食物本來就不會天天吃,你可以考慮先把錢省下來,供必要的支出使用。延伸閱讀:誰在剝削勞工? (from 清大彭明輝的部落格) END 「想要」不等於「需要」

    ***《不要買的理由》系列文章,都以END為最後一點 ***你會產生「想要」的感覺,其實是因為它們的廣告 和行銷打的好。還是理性一點,仔細想一下到底自己真的是否「需要」。會天天吃炸薯條、炸雞塊嗎?需要為了喝牛奶,養一頭母牛嗎?

    題外話,相傳德川家康一生簡樸、吃的都是最粗糙的食物,但在奪得天下後,卻愛上了炸天婦羅,結果健康狀況急速惡化...

    2013-05-07 17:15:56 補充:

    來源 - 三分鐘熱度 不要買健康氣炸鍋的理由

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  • 4 年前

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    我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家

    什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!

    我第一次吃是訂購他家的年菜,但是其實他們家不只單單年菜而已

    他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食

    都超級無敵好吃的啦!

    先來分享我那年為什麼會想上網訂購年菜呢

    一年當中最重要的日子就是全家大小聚在一起吃的團圓飯

    尤其那年過年訂的年菜,讓我印象非常深刻!

    往年都是媽媽親手在廚房忙東忙西的準備年菜

    因為不想媽媽連過年都要這麼忙碌,所以就想到要上網訂年菜

    我花了好幾天時間,在網路上比較好幾十家大家吃過的評比與分享

    發現有一家廠商在網路上超多人推薦的!

    而且還榮獲2013年網路人氣賣家100強

    在專家評鑑項目內壓倒性榮登評審團評比冠軍第一名

    就是這一家叫「台北濱江」的網路美食人氣賣家

    台北濱江美食介紹 https://goo.gl/FV9Dgy

    他除了過年有推出年菜之外,會隨著季節有不同的變化

    冬天也有很多新鮮的火鍋湯料,還常常舉辦買一送一的活動

    或者是大家一起的團購活動,甚至有時候還免運費

    不過因為太搶手了,常常有時候我平常要買時已經被搶購一空了!

    所以各位如果有興趣,看到特價的就要趕快動手,免得點進去是"已售完"

    因為那年訂的一整桌年菜,獲得了全家大小無數的讚賞

    所以接下來的幾年過年,大家很有默契的還是要訂他們家的年菜

    他的年菜有很多種組合,可以依照你家有多少人去選購

    如果你要買伴手禮水果禮盒

    他裡面有很多專門外銷的品種,還有國外進口超新鮮超美味的水果

    會讓你自己吃起來滿足,送禮方面也會讓你超有面子的

    有時候會舉辦買一送一的活動,這時候手腳真的要很快了

    上次有看到想吃的東西,結果點進去要買時已經銷售一空…飲恨呀!

    特殊節日時,常常也有超人氣特價美食推出

    料多味美,只要網路上下單,有時還免運費幫你送到家

    我前幾天就訂了『安格斯霜降雪花牛燒烤片』

    因為我爸爸很愛吃牛肉,但他口味很挑,要讓他吃到滿意的很少

    不要看他買一送一就懷疑他品質,我阿爸說原來網路上也有這麼好吃的

    平常喜歡在家煮火鍋的朋友人也有福了

    下班後不想托著疲累的身驅到賣場挑選料理食材

    現在台北濱江也都訂的到喔!而且都幫你精挑細選好最棒的食材

    讓你不用花時間出門也能吃到好料理

    『台北濱江美食網』真的有太多的寶物可以讓你慢慢買、慢慢品嚐了

    想滿足自己味蕾的人,一定要趕快吃看看

    不騙你真的超好吃的,網路人氣賣家不是說說而已

    台北濱江美食介紹 https://goo.gl/RCIRBk

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  • 7 年前

    我在想,應該就是韓國人發明的。

    參考資料: 宇宙的創造者韓國人
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  • 7 年前

    氣炸鍋是飛利浦專利的 所以應該不是台灣人發明的

    台灣有很多的都是仿造 買的時候可能要注意一下

    不過氣炸鍋是真的蠻方便的

    像是有時候我自己一個人在家 懶的開火

    就會用氣炸鍋做些料理來吃

    不只是可以做炸薯條或雞塊這類的炸物

    我有時候也會拿些蔬菜 像是碗豆或小玉米回來炸

    雖然還是要用些油拌一拌 不過比起整鍋的油

    相對上是健康多了

    參考資料: 家裏有一台
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  • 魅影
    Lv 7
    7 年前

    最早推出氣炸鍋的公司應該是Philps, 原本是荷蘭公司, 不過, 現在已經是國際化企業, 難以說是哪一個國家的獨到技術

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