請問有關自製食品在網路上網拍的問題

小弟對食品真的不是很有概念,有勞大家費心幫忙一下。謝謝哦!

問題:

1. 請問自製的巧克力或蛋糕等食品應該可以網拍吧?(都可以在外面自賣了,如學生手工餅乾)

2. 有需要什麼認證之類的嗎?(很怕觸到食品衛生管理法)

3. 既然是都ok,那是否要標示保存期限、熱量、重量等等?

4. 乘上,保存期限、熱量等要怎麼去計算?(若是自己DIY的話)

因為看見網路上有些人會因為自制食品網拍而觸犯法律受罰,很擔心自己也會,所以希望能夠尋求解答。

謝謝各位哦!

1 個解答

評分
  • 8 年前
    最佳解答

    小弟對食品真的不是很有概念,有勞大家費心幫忙一下。謝謝哦!

    問題:

    1. 請問自製的巧克力或蛋糕等食品應該可以網拍吧?(都可以在外面自賣了,如學生手工餅乾)

    可以

    2. 有需要什麼認證之類的嗎?(很怕觸到食品衛生管理法)

    不需要,但是最好有營登,因為網拍是屬於公開販賣行為,小型店面是不需要有工廠登記(3HP以下)

    3. 既然是都ok,那是否要標示保存期限、熱量、重量等等?

    最好要,這是衛生署食品法規規定的,公開陳售都需要

    4. 乘上,保存期限、熱量等要怎麼去計算?(若是自己DIY的話)

    每一項都要自己找,付費最快

    馬姐漁舖http://www.missmamall.com/

    參考資料: 馬姐漁舖
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