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想請問 如何培養[同時做很多事情]的能力?

如題

想請問 如何培養同時做很多事情的能力呢?

因為自己本身是很努力的人 但是我做外場 根本沒辦法同時做內場的洗碗

但是偏偏公司就是要一個人同時做很多事情

那請問 外場經驗的朋友們 要怎樣才能同時做很多事情呢?

我做了6家不同公司的 想問當公司跟我說只做外場就好

但實際上 卻是要 內場洗碗+外場服務+洗廁所+做雜事

並且是許多東西同時來~

但我本身是讀設計科的~做很多事情 都只要專注在一個東西上

不過我投了設計履歷都沒回 所以我就轉做外場

但是就是沒辦法同時很多事情進行 我不斷逼迫自己要撐下去

以為都是撐的問題

結果 只到昨天我打工時 主管跟我聊 因為我速度變慢許多

他說:[小時候到大的做事行為 會連帶影響做事的能力]

意思就是 我只有辦法單一做一個東西

但我希望我能夠突破成可以同時做很多事情 我該如何改變??

因為我相信以後就算進入設計的職場 勢必也是要同時進行許多東西

但是 我該如何培養? 我如何在家中訓練? 希望有大大給予建議>M<拜託!!!!!!

1 個解答

評分
  • 8 年前
    最佳解答

    本人也不是那種可以一心多用的人

    無奈服務業基本上

    就是一個人要當三個人用

    我自己的方式是在心裡要有個先後標準

    1.客人一定擺優先

    只要是客人需要,就算是在洗碗在幹嘛

    都一定先放下,去為客人服務。

    2.洗廁所這件事有訣竅

    通常廁所一定是用餐時段比較容易髒

    你就安排10-20分鐘去尋一次

    過了用餐時間,一小時去尋一次就可以

    再來,用餐時間的廁所清潔要抓重點清。

    馬桶乾淨,地面乾燥,衛生紙是否有補上

    用餐時間過後再來一次大清就差不多了

    3.洗碗

    洗碗要抓店裡的使用量

    我以前的方式是會注意餐具的使用量,大約預測多久會需要去補充

    讓髒碗盤積到一個量,然後在3分鐘以內把它弄完(3分鐘可以洗很多碗盤呢~)

    而且對於內場外場都要跑的人來說,把手弄濕是很麻煩的事

    所以時間一定要抓好

    如果店裡碗盤量準備太少,那就不是你的問題了(拍肩)

    4.雜事

    從你的敘述,我無法了解你的雜事有多雜

    但是如我前面所說,你心裡有個排程

    就算無法一心多用

    也可以一樣一樣完成

    共勉之

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