調酒 伏特加+ 紅茶

我使用的材料和方式是

伏特加150ml 麥香紅茶600ml 檸檬汁25ml 蜂蜜10ml

在加入冰塊的杯中加入福特加>紅茶>檸檬汁>蜂蜜,使用攪拌法的方式

入口時有個特別得味道,我不會形容,但是入喉時算順口,

但是我調得方法好像不好,蜂蜜沒有完全溶解,

我想要的調酒是伏特加+紅茶(除長島冰茶之外),

請問有比較好的方式或是材料嗎?

已更新項目:

TO Sario :

我只是用市售的麥香紅茶,其實很low,只是測試一下,之後會用茶葉茶包泡的茶,

我之後會試看看伏特加和紅茶比例 1:3 的方式看看,

(我想要的調酒是伏特加+紅茶(除長島冰茶之外),

請問有比較好的方式或是材料嗎?)

這段我好像沒有敘述的很好,我知道長島冰茶是5種基酒調成,我是怕有人會建議我,

拿掉紅茶這材料才補上的,

我希望以伏特加+紅茶為基本材料,看看可否加入其他材料

4 個解答

評分
  • Sario
    Lv 6
    7 年前
    最佳解答

    你說的"紅茶"是指一般的茶葉茶包泡出來的紅茶? 還是麥香紅茶?

    除了一些創意茶酒 正式調酒很少聽過有用茶當原料的

    而麥香紅茶這種也不會有人用 它其就是糖水加茶香料而已 並不能算是紅茶

    不過一般人娛樂式調酒就很多了 vodka隨便套個甜飲料是最簡單的作法

    以你的酒譜來說 vodka跟麥香比例是1:4 是有點高

    不常喝酒的人還是會喝的出vodka的酒精味

    而檸檬汁和蜂蜜份量太少了點 味道應該是出不來

    再者這兩樣和麥香紅茶的味道也對不起來

    麥香紅茶本身甜味就很重了 蜂蜜沒什麼用 而酸味和它也不搭

    建議是 要嘛你直接把酒譜中的麥香紅茶拿掉 改成冰塊跟水

    要嘛就是把蜂蜜跟檸檬拿掉 直接用vodka, 麥香紅茶, 冰塊去搖

    還有 長島冰茶裡面是沒有放茶的

    它是五種基酒+可樂調成的 會叫冰茶只是因為它顏色和口感像而已

    2013-08-01 09:34:32 補充:

    嗯...其實我覺得Vodka跟茶不是很好的配對

    我個人只是業餘玩家 但以我的經驗上來說 Vodka其實是一種沒什麼個性的基酒

    它無色無味 通常我用它的目的都只是為調酒增添酒精感而已

    而茶的味道又太強烈 兩個合在一起很可能就是酒精茶的感覺

    如果很堅持Vodka 那或許你可以朝一些花式茶飲+Vodka當作目標

    尤其是水果茶+Vodka應該是一個不錯的選擇

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    我印象中他們的menu有一些是茶酒系列

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  • 匿名使用者
    5 年前

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