Nicole Wang 發問時間: 科學化學 · 8 年前

急急急!維生素A,B,C,D,E有哪些食物?

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維生素A,B,C,D,E有哪些食物?

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  • 王??
    Lv 6
    8 年前
    最佳解答

    維生素A:

    肝臟 (牛類,豬類,雞類,火雞類,魚類) (6500微克)

    牛皮菜 (又名莙薘菜、菾菜、君達菜、山菠菜) (6100微克)

    紅蘿蔔 (835微克)

    青花菜 (800微克)

    甜薯 (709微克)

    羽衣甘藍 (681微克)

    牛油 (684微克)

    菠菜 (469微克)

    南瓜 (369微克)

    哈密瓜 (169微克)

    維生素B有分1、2、3、5、6、7、9、12,共8種,通稱為''B群''。

    維生素B1:

    動物型來源:

    動物肝臟

    動物肉類

    植物型來源:

    酵母

    穀物,主要是粗糧

    大豆

    維生素B2:

    動物型來源:

    七腮鰻、牛肝、雞肝、雞蛋、乳製品、內臟等

    植物型來源:

    全榖類和堅果類

    維生素B3:

    動物產品:

    1.肝臟,心臟和腎臟

    2.雞

    3.牛肉

    4.魚類:金槍魚,鮭魚

    5.牛奶

    6.雞蛋

    水果和蔬菜:

    1.鱷梨

    2.棗

    3.西紅柿

    4.葉菜類蔬菜

    5.西蘭花

    6.胡蘿蔔

    7.紅薯

    8.蘆筍

    種子:

    1.堅果

    2.全穀物食品

    3.豆類

    4.藜種子

    真菌:

    1.蘑菇

    2.啤酒酵母

    維生素B5:

    酵母,玉米,堅果類,豌豆,綠葉蔬菜和糙米

    維生素B6:

    金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉

    維生素B7:

    肝、腎、酵母、牛乳

    維生素B9:

    菠菜、蘆筍、蕪菁、小白菜、萵苣、抱子甘藍、花椰菜、黃豆、玉米、扁豆、豌豆、葵花籽、哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓、橙汁、罐裝菠蘿汁、番茄汁、豬肝、雞肉、牛肉、羊肉

    維生素B12:

    動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、乳酪

    維生素C:

    植物來源:(單位:mg/100g)

    卡卡杜李 3100

    卡姆嘉寶果 2800

    枸杞 73 (干)

    薔薇果 2000

    西印度櫻桃 1600

    棗 500

    猴麵包果 400

    黑醋栗 200

    番石榴 100

    奇異果 90

    椰菜 90

    羅甘莓 80

    紅茶藨子 80

    抱子甘藍 80

    荔枝 70

    柿子 60

    番木瓜 60

    草莓 50

    橙 50

    檸檬 40

    哈密瓜 40

    花椰菜 40

    葡萄柚 30

    覆盆子 30

    柑橘 30

    西番蓮果 30

    菠菜 30

    甘藍 30

    萊檬果 20

    芒果 20

    蜜瓜 20

    懸鉤子 20

    西紅柿 10

    藍莓 10

    菠蘿 10

    巴婆 10

    葡萄 10

    杏 10

    李子 10

    西瓜 10

    香蕉 9

    胡蘿卜 9

    鱷梨 8

    小蘋果 8

    桃子 7

    蘋果 6

    黑莓 6

    甜菜根 5

    梨 4

    萵苣 4

    黃瓜 3

    茄子 2

    無花果 2

    越桔 1

    動物來源(單位:mg/100g):

    羔牛肝 (生) 36

    牛肝 (生) 31

    牡蠣 (生) 30

    鱈魚卵 (炸) 26

    豬肝 (生) 23

    羊腦 (煮) 17

    雞肝 (炸) 13

    羊肝 (炸) 12

    羊心 (烤) 11

    羊舌 (炖) 6

    人奶 (鮮) 4

    山羊奶 (鮮) 2

    維生素D:

    由7-脫氫膽固醇經紫外線照射轉化而來

    維生素E:

    菜油:譬如棕櫚油、向日葵油、介花籽油、玉米油、大豆油和橄欖油。

    堅果(花生、向日葵瓜子等)、沙棘果和麥芽、扁桃等。

    其它維生素E的來源是完粒五穀、魚、花生醬和綠色葉蔬菜。在美國維他命E的一個重要來源是強化早餐穀物。

    雖然最初多數自然維生素E從麥芽油提取,現在通常從菜油、大豆油中獲得。

    蛋黃醬、牛油

    維生素K:

    在動物腸中由細菌製造

  • 6 年前

    夏威夷豆那我首推黑美豆豆

    他們家的夏威夷豆好吃口味也比較多

    不像一般大都只賣鹽味跟原味

    他們除了上面那二種口味

    另外還有可可、椒鹽芥末、楓糖、蒜味

    而且他們雖然加了調味但豆子卻沒有變的不好吃

    這才是我推薦的理由

    有些店家不知道為什麼加了口味

    豆子的口感就會變的怪怪的

    因為我本身也是很喜歡吃夏威夷豆

    所以對於豆子本身的口感還蠻挑的=.=+

    http://migre.me/qMnBC

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