商場裡面好多黨參專櫃的，那怎麼鑒別黨參的好與不好

Question

看到商場裏面有好多黨參專櫃

該怎麼鑒別黨參的好與不好,

怎麼樣從外表去分辨出來?

Answer 1

最佳解答

去買黨參的時候，可以從以下幾點去鑒別黨參的好與不好

1、黨參呈長圓柱形，稍彎曲，長10cm～35cm，直徑0.4cm～2cm.根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形，少分枝或中部以下麵分枝

2、表面淡黃棕色或淡灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，習稱“獅子盤頭”、每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀。

3、根頭下有緻密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環狀橫紋少或無，全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。

4、質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木質部淡黃色。

5、有特殊香氣，味微甜。