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匿名使用者 發問時間: 娛樂與音樂電視其他:電視 · 8 年前

2013/9/2的中視新聞的海鮮報導

2013/9/2的中視晚間19:00新聞的海鮮吃到飽(飯店)在哪裡阿

有什麼龍蝦 說最多有人可以吃12隻的那個

謝謝^^

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  • 8 年前
    最佳解答

    台灣人特別愛吃到飽的用餐方式,各飯店的自助百匯餐廳訂位總爆滿,以往少見高檔海鮮,但今年飯店吃到飽更進化,推波士頓龍蝦吃到飽,台北君品1個月吃掉1萬5000隻,台中日月千禧的龍蝦吃到飽訂位更已排到明年。 報導╱黃翎翔

    攝影╱黃天佑、陳逸宏

    部分圖片╱業者提供

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    飯店吃到飽自助餐廳提供烤牛肉、現烹海鮮、生魚片僅是基本門檻,今年有多家飯店推出進口龍蝦吃到飽,將食材等級推向另一高峰。台北君品飯店雲軒7月推出加拿大龍蝦吃到飽活動,每隻550~600公克,約15~20公分長,以蔬菜高湯水煮烹調,可無限續點,儘管每人要價近3000元,訂位依舊爆滿。君品公關Emily表示:「開賣1個月,就賣了1萬5000隻龍蝦,也創下了1個人1次吃12隻龍蝦的紀錄,假日全客滿,平日約9成滿。」即日起還加碼牛小排也能吃到飽。

    龍蝦加持 吃到飽套餐皆夯

    而台中日月千禧飯店「Soluna- All Day Dining饗樂全日餐廳」,每周五、六、日晚餐時段也推出了波士頓龍蝦無限放題活動,選用每隻大約550克的加拿大活凍龍蝦,採現煮、現切上桌,每人1480元,價格十分划算,日月千禧公關賴韶廣表示:「到12月底的座位已全部訂滿,預計11/1會開放2014年的訂位。」

    除了吃到飽,台北華國飯店的龍蝦宴則以大取勝,公關部協理Grace表示:「選用5~7公斤的波士頓龍蝦,7公斤可做4吃,3~5公斤可做2~3吃。」每公斤約3000元,品嘗1隻7公斤大龍蝦約需花2萬元,7月開賣至今,7公斤和3~5公斤的龍蝦皆已賣出50隻左右。

    這波龍蝦熱潮也帶動各飯店吃到飽食材升級,像台北大倉久和飯店的歐風館自助餐廳雖未供應龍蝦,但午、晚餐也有多種鮮蝦、螃蟹等海鮮吃到飽。

    台北威斯汀六福皇宮去年曾在下午茶時段推出龍蝦吃到飽下午茶宴,但每場僅能容納80人,六福皇宮公關林盈君表示:「去年場場爆滿,今年則是推出半隻龍蝦和菲力牛排雙主菜搭配自助餐檯。」

    而嘉義兆品酒店即日起則推出精選波士頓龍蝦雙人套餐,共有7道菜,包含台灣野菜盤、港式煲例湯、主廚龍蝦佐炸銀絲卷等,每位需1000元。另外,台北遠東、馥敦飯店南京館、台中金典等飯店也陸續推出龍蝦主題套餐,價格約千元起跳,多半能吃到半隻龍蝦

    2013-09-03 10:28:11 補充:

    http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/su...

    參考資料: 蘋果副刊
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